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贵州茶产区的茶类划分

时间:2023-06-18 理论教育 版权反馈
【摘要】:贵州省茶叶资源丰富,生态环境优势也很突出,很适宜发展茶类。据1996年全国土地普查,全省茶园面积51.4万亩,遍布贵州省全境。为了满足国内外市场对多茶类的需求,再根据茶树对生态环境条件的要求,按照2个规律与3个条件相似性,以及茶叶生产特点,将全省产茶区划分为5个,即黔中丘陵区域、黔东中低山区域、黔南河谷区域、黔北中山峡谷区域及黔西高寒山地区域等。这5个区域均属于西南茶区云贵高原区域范围。

贵州茶产区的茶类划分

贵州省茶叶资源丰富,生态环境优势也很突出,很适宜发展茶类。据1996年全国土地普查,全省茶园面积51.4万亩,遍布贵州省全境。从黔北的大娄山山脉到南部红水河畔,从东亚热带地区海拔250米的从江,到西部高寒山区海拔高2200米的威宁,都有茶树栽培。西部高原海拔多在1500米以上,气温较低,影响茶树生长;海拔在500米以下,又因河流侵蚀、切割,地表破碎,起伏较大,种植茶树也有一定困难。因此,全省茶树大多种植在海拔1000米左右的山丘地带。这些地带无霜期一般都在270天以上,4月份平均气温可上升到10℃以上,年平均气温大于14℃ , ≥ 10℃的活动积温在4000~5000℃;年降雨量较大,一般都在1100毫米以上,相对湿度大,适宜茶树生长。

为了满足国内外市场对多茶类的需求,再根据茶树对生态环境条件的要求,按照2个规律(自然规律和经济规律)与3个条件(自然条件、社会条件及经济条件)相似性,以及茶叶生产特点,将全省产茶区划分为5个,即黔中丘陵区域、黔东中低山区域、黔南河谷区域、黔北中山峡谷区域及黔西高寒山地区域等。这5个区域均属于西南茶区云贵高原区域范围。其中黔中丘陵、黔东中低山、黔南河谷等3个区域,生态环境得天独厚,选育了较多的小乔木优良茶树品种,均很适宜发展“黔红”或C.T.C红碎茶。(www.xing528.com)

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