【摘要】：在关中汉武帝茂陵所在地的兴平，这里有杨贵妃的墓地，还有一种历史悠久、脍炙人口的传统食品叫棋子馍，也叫兴平干馍。兴平干馍的来历有两种说法。还有一种说法，清代兴平西郊桑镇有一女子叫芳莲，其丈夫是有名的举人，名叫杨山山。杨山山回答，考前吃了媳妇烙的棋子馍又香又甜，精神感觉特别好，文思如涌。以后棋子馍便在兴平一带留传下来，至今还有卖的。
在关中汉武帝茂陵所在地的兴平，这里有杨贵妃的墓地，还有一种历史悠久、脍炙人口的传统食品叫棋子馍，也叫兴平干馍。
兴平干馍的来历有两种说法。一是此馍始于唐代，原为各地往返京城送公文的人的干粮，也叫差馍。唐代天宝年间，一次偶然的机会，一个传递文书的差役将此馍带入皇宫，皇帝、后妃、皇子皇孙们吃了以后都说好吃，特别是杨贵妃吃了后大加赞赏，常让差役进贡。
还有一种说法，清代兴平西郊桑镇有一女子叫芳莲，其丈夫是有名的举人，名叫杨山山。此人历史上有记载，生于1687年，卒于1758年，还是一位有名的农学家、教育家。杨山山考举人时，其妻要给丈夫准备路上的干粮，带锅盔怕太硬，带馒头怕发霉，想来想去，在厨房烙了一种又白又软、油光发亮的像棋子大小的馍，便叫作棋子馍。媳妇还细心地缝了个口袋给丈夫装上。(www.xing528.com)
杨山山在赶考的路上吃媳妇做的棋子馍，会考当天也吃棋子馍，而且考的成绩很好，第一个交了卷，还考了个第一名。主考官事后问杨山山，你为什么考得那么好？杨山山回答，考前吃了媳妇烙的棋子馍又香又甜，精神感觉特别好，文思如涌。考官也想尝尝棋子馍，于是杨山山就拿给主考官，主考官也觉得好吃，还给棋子馍起了另外一个名字叫“助考馍”。以后棋子馍便在兴平一带留传下来，至今还有卖的。
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