首页 理论教育 无蛋奶香普通面包的制作方法

无蛋奶香普通面包的制作方法

时间:2023-06-21 理论教育 版权反馈
【摘要】:基本款朴素的热狗面包热狗面包是将口感膨松柔软的面团制作成细长的形状,尽管和黄油面包卷一样软嫩,却能凭借较少的含糖量来突显出朴素的面包风味,无论和何种馅料都十分搭配,是最适合用来做三明治的一种面包。Curry Bread面包炸过头,就会显得油腻腻的,因此油炸时最好遵守配方中的时间和温度。加料变化牛奶法国面包Milk Coupe Bread热狗面包的进阶版,配方简单的微甜法国面包。

无蛋奶香普通面包的制作方法

基本款

朴素的热狗面包

热狗面包是将口感膨松柔软的面团制作成细长的形状,尽管和黄油面包卷一样软嫩,却能凭借较少的含糖量来突显出朴素的面包风味,无论和何种馅料都十分搭配,是最适合用来做三明治的一种面包。

热狗面包

Hotdog Roll

热狗面包是将口感柔软的面团,制作成细长形状的面包,也就是所谓的纺锤形面包。

虽然做法和黄油面包卷相类似,

却能让我们从中学习到细长面包的整形方法,提升制作面包的技巧。

热狗面包

Hotdog Roll

热狗面包是将口感柔软的面团,制作成细长形状的面包,也就是所谓的纺锤形面包。

虽然做法和黄油面包卷相类似,

却能让我们从中学习到细长面包的整形方法,提升制作面包的技巧。

加料变化

可乐饼面包

Croquette Bread

来制作适合轻食的小圆面包吧。

不妨利用市售的可乐饼,方便我们制作。

加料变化

可乐饼面包

Croquette Bread

来制作适合轻食的小圆面包吧。

不妨利用市售的可乐饼,方便我们制作。

Corn Mayonnaise Bread

这次我们将玉米加入面团当中。

这样的面团似乎感觉不易制作,然而只要在加入黄油后,

再放入玉米一起搅拌,就能轻松完成!

Corn Mayonnaise Bread

这次我们将玉米加入面团当中。

这样的面团似乎感觉不易制作,然而只要在加入黄油后,

再放入玉米一起搅拌,就能轻松完成!

加料变化

核桃面包

Walnuts Bread(www.xing528.com)

来挑战将略为坚硬的核桃混合到面团中吧。

只要能够顺利掺入核桃,

就代表掌握了将馅料掺入面团的基本功。

加料变化

核桃面包

Walnuts Bread

来挑战将略为坚硬的核桃混合到面团中吧。

只要能够顺利掺入核桃,

就代表掌握了将馅料掺入面团的基本功。

Whole Egg Bread

培根包裹住大大的白煮蛋,再用面团包裹起来,

也许有人会怀疑真的能够完全包覆吗?

这对可延展的面团来说,完全没有问题!

Whole Egg Bread

用培根包裹住大大的白煮蛋,再用面团包裹起来,

也许有人会怀疑真的能够完全包覆吗?

这对可延展的面团来说,完全没有问题!

Curry Bread

面包炸过头,就会显得油腻腻的,

因此油炸时最好遵守配方中的时间和温度。

Curry Bread

面包炸过头,就会显得油腻腻的,

因此油炸时最好遵守配方中的时间和温度。

加料变化

牛奶法国面包

Milk Coupe Bread

热狗面包的进阶版,

配方简单的微甜法国面包。

加料变化

牛奶法国面包

Milk Coupe Bread

热狗面包的进阶版,

配方简单的微甜法国面包。

免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。

我要反馈