（1）劳动力投入
由于2012年以后没有对乳品制造业就业人员的官方数据统计，在此只对2008—2012年的就业人员做简要分析。如图3-18所示，就业人员2008—2011年一直处于上升趋势，说明乳品制造业在发展的同时解决了很大的就业问题。在2012年稍有下降趋势，可能是由于乳品制造业提高了规模化程度，采用了大型机械设备，减少了人工操作，从而减少了劳动力的投入。
图3-18 2008—2012年乳品制造业就业人员
（2）总资产投入
如图3-19所示，从乳品制造业的资产和负债总额情况来看，资产负债率在50%左右的水平上维持了较长时间的动态平衡，资产和负债总额的绝对量不断增加，2008—2017年资产总额增长了2.15倍，负债总额增长了1.9倍，在一定程度上说明乳制品行业规模正在不断扩大。
图3-18 2008—2012年乳品制造业就业人员
（2）总资产投入
如图3-19所示，从乳品制造业的资产和负债总额情况来看，资产负债率在50%左右的水平上维持了较长时间的动态平衡，资产和负债总额的绝对量不断增加，2008—2017年资产总额增长了2.15倍，负债总额增长了1.9倍，在一定程度上说明乳制品行业规模正在不断扩大。
图3-19 2008—2017年我国乳品制造业资产与负债(www.xing528.com)
（3）广告投入和管理投入
乳品制造业是广告投入最密集的行业之一，几乎包揽了各大电视台的热播时间，尤其是网络媒体的明星代言更是受到乳品制造企业的青睐，还包括图书、杂志、灯箱等其他广告方式，高昂的广告投入是销售费用的主要组成部分。因此有必要了解销售费用的变动情况，理性选择广告宣传，提高行业利润率。从图3-20来看，销售费用远远高于管理费用，且呈现出较大的增长幅度，管理费用相对较少，2008—2012年小幅增长，2013年有所减少后，到2017年几乎保持不变。
图3-19 2008—2017年我国乳品制造业资产与负债
（3）广告投入和管理投入
乳品制造业是广告投入最密集的行业之一，几乎包揽了各大电视台的热播时间，尤其是网络媒体的明星代言更是受到乳品制造企业的青睐，还包括图书、杂志、灯箱等其他广告方式，高昂的广告投入是销售费用的主要组成部分。因此有必要了解销售费用的变动情况，理性选择广告宣传，提高行业利润率。从图3-20来看，销售费用远远高于管理费用，且呈现出较大的增长幅度，管理费用相对较少，2008—2012年小幅增长，2013年有所减少后，到2017年几乎保持不变。
图3-20 2008—2017年我国乳品制造业销售费用与管理费用
图3-20 2008—2017年我国乳品制造业销售费用与管理费用
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