巴莎曼博士：历史悠久的德国葡萄酒庄

Dr.von Bassermann-Jordan

尊重历史者，必受历史尊重

德国，法尔兹

1718年，巴莎曼博士的创始人安德烈亚斯·乔丹（Andreas Jordan）移民到法尔兹，建起葡萄园和酒窖。但真正将酒庄发扬光大的则是路德维格·安德烈亚斯（Ludwig Andreas Jordan），他是最早提出要打造法尔兹地区高品质雷司令的人。在其掌管酒庄期间，德国大文豪歌德（Johann Wolfgang von Goethe）在1820年曾给他写信，要求订购1811年的葡萄酒，信中多处对巴莎曼博士的葡萄酒赞赏不已。

酒庄历史上的另一位主人弗里德里希博士（Dr.Friedrich von Bassermann-Jordan）于1907年撰写了《葡萄酒种植史》（TheHistory of Winegrowing），这是一本到今天仍然具有无可比拟的参考价值的巨著。还有一任继承人，路德维格·巴莎曼（Dr.Ludwig Bassermann-Jordan）更创立了德国顶尖酒庄联盟，并为第一部德国葡萄酒法规提出了许多宝贵意见，影响了整个德国葡萄酒行业。(www.xing528.com)

从创立开始，酒庄对打造顶级雷司令的专注从未减少，把葡萄园精细地分成20多块片区，现在更是全园应用有机栽培。酒庄这些年来也保留了不少珍贵的艺术品，并将它们珍藏于一座被称为“葡萄酒博物馆”的酒窖里。

不仅是法国很多名庄之间有着沾亲带故的历史，蕴宁与邓肯博士这两家德国“亲缘”酒庄的成功也成了葡萄酒界“一个女婿半个儿”的佳话。

不仅是法国很多名庄之间有着沾亲带故的历史，蕴宁与邓肯博士这两家德国“亲缘”酒庄的成功也成了葡萄酒界“一个女婿半个儿”的佳话。