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胜卡罗:智利酿酒业的领军者

时间:2023-06-24 理论教育 版权反馈
【摘要】:在这142年的发展中,胜卡罗带领着智利酿酒产业迈向国际,旗下的赤霞珠酒款是智利史上首款荣获国际大奖的葡萄酒,更登临中智建交纪念的国家级宴会,可见其在智利的地位。但胜卡罗葡萄园里所生长的仍是当年所留的葡萄树。近年,胜卡罗荣获《葡萄酒爱好者》杂志年度新世界酒庄大奖,此奖项每年全球仅有一个庄园获得,酒庄的实力备受肯定。

胜卡罗:智利酿酒业的领军者

Santa Carolina

智利葡萄酒产业的百年领军人

智利,中央山谷

1875年,多纳邀请著名的酒类学家杰曼·巴齐列(Germain Bachelet)从波尔多带着名种葡萄来到智利,开始了胜卡罗的酿酒事业。为了让葡萄酒得到最好的陈酿,他聘请了法国知名设计师埃米尔·杜耶(Emile Doyer)修建酒窖。今天,酒窖仍在使用,经历了当地历史上最强的9.2级地震也丝毫无损,已成为了智利国家级保护文物。在这142年的发展中,胜卡罗带领着智利酿酒产业迈向国际,旗下的赤霞珠酒款是智利史上首款荣获国际大奖的葡萄酒,更登临中智建交纪念的国家级宴会,可见其在智利的地位。

19世纪的根瘤蚜虫灾难摧毁了几乎所有的法国葡萄园,法国的纯正滋味自此失传。但胜卡罗葡萄园里所生长的仍是当年所留的葡萄树。其佳美娜旗舰酒款就展示着百年前波尔多葡萄酒应有的风味,位居智利最佳佳美娜之列。(www.xing528.com)

十多年前,胜卡罗还领先同侪,率先在阿根廷开荒设厂,创立美贝园酒庄(Finca El Origen),以马尔贝克为核心,展现高超的酿酒技艺。

近年,胜卡罗荣获《葡萄酒爱好者》杂志年度新世界酒庄大奖,此奖项每年全球仅有一个庄园获得,酒庄的实力备受肯定。

获奖无数,正是这个阿根廷“大牌”的标签。

获奖无数,正是这个阿根廷“大牌”的标签。

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