树兰花香精，增添清新自然感

树兰，亦称米仔兰，是棣科米仔兰属香料植物，学名为Aglaia odorta Lour.，其鲜花香气清甜，有些似惠兰、茉莉、依兰的混合香气，幽雅宜人，我们将它的香气归入鲜韵。

国内调香界，过去习用“珠兰”来称呼树兰。珠兰花的香气虽与树兰花很相似，但稍有不同。珠兰是金粟兰科属香料植物，学名是Choranthus spicatus（Thunb.）Makino。

过去习惯将干花用蒸气蒸馏法提取精油，香气浓而有力，带有干甜木香，现部分已改用鲜花溶剂浸提法制取浸膏，产品香气较近似鲜花，清鲜甜润。

（一）树兰花精油成分

树兰花精油成分如表4-99所示。

表4-99 树兰花精油成分 单位：%

续表

（二）配制树兰花香精原料

树兰花香是有清有浊而带干甜木香的鲜韵，其清鲜可从茉莉、依兰依兰、卡南加花香配方所用的香料中选用，而其干甜木香可自岩兰草柏木、广稚香等中适当选用。

1 .主香香料

甲位戊基桂醇、柏木醇，甲位戊基桂醛、甲位己基桂醛、乙位紫罗兰酮、二氢茉莉酮酸甲酯、杜松醇等。

2 .和合剂

芳樟醇、金合欢醇、丁香酚、异丁香酚、橙花素、丁香酚甲醚、对甲酚甲醚、山栽油、扁柏木精油、岩兰草精油、卡南加油、小花茉莉净油等。

3 .修饰剂(www.xing528.com)

羟基香茅醛、铃兰醛、新铃兰醛、广藿香精油、桦焦精油、橙叶精油、鸢尾凝脂等。

4 .定香剂

乙酸柏木酯、秘鲁香树脂、安息香香树脂、苏合香树草等。

5 .增加天然感的香料

树兰花精油、树兰花浸膏、树兰花净油、依兰精油等。

（三）树兰花香精香气分路

树兰花香精香气分路如表4-100所示。

表4-100 树兰花香精香气分路 单位：%

（四）树兰花香精配方

树兰花香精配方如表4-101所示。

表4-101 树兰花香精配方 单位：g

以甲位戊基桂醇、甲位己基桂醛、二氢茉莉酮酸甲酯组成的树兰花清香，并和合以芳樟醇、羟基香茅醛等的青滋气息。以山荻油、鸢尾凝脂修饰甜气，并以有甜有木香的β-紫罗兰酮加以辅助。鲜浊之香以对甲酚甲醚结合橙花素的清鲜来点缀，并辅以茉莉、卡南加的鲜韵。配方中偏于树兰干花香气，故增用木香香气，如岩兰草精油、广藿香精油与扁柏木精油，并微微用桦焦精油修饰。如果想配制成具有鲜花样香气的特征，可外加百分之二十的树兰鲜花浸膏。