【摘要】：奶酪面包是一款来自欧洲的家常面包。面包主体的烘焙方法非常传统，配上乳酪和奶粉口感甜糯。喜欢低热低糖的朋友可以将奶酪换成淡奶油，将奶粉换成熟杏仁粉。30克奶粉1 …………1个奶油奶酪 ……100克小贴士制作奶酪馅的时候可以根据自己的喜好增减奶酪；面包烤制的时间要足，确保面包完全熟透再取出晾凉。
奶酪面包是一款来自欧洲的家常面包。因为食用方便、热量高，所以非常适合作为上班族的早餐。面包主体的烘焙方法非常传统，配上乳酪和奶粉口感甜糯。喜欢低热低糖的朋友可以将奶酪换成淡奶油，将奶粉换成熟杏仁粉。
原料
高筋面粉 ……250克
黄油……………25克
细砂糖1 ………30克
细砂糖2 ………20克
酵母粉……………4克
盐………………1.5克
糖粉……………30克
奶粉1 …………30克
奶粉2 …………30克
奶粉3 …………30克
牛奶1 …………110克
牛奶2 …………10克(www.xing528.com)
鸡蛋………………1个
奶油奶酪 ……100克
小贴士
制作奶酪馅的时候可以根据自己的喜好增减奶酪；面包烤制的时间要足，确保面包完全熟透再取出晾凉。
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制作步骤
1.将过筛的高筋面粉放入容器中，加入细砂糖1 、奶粉1、盐、酵母粉、鸡蛋、黄油、牛奶1搅拌成光滑不粘手的面团。
2.发酵好的面团是原来面团的1.5～2倍大，取出面团排空气体后揉成圆形面团，放在铺好烘焙纸的烤盘上。
3.放入预热好的烤箱，上下火170℃烤30分钟。
4.烤好的面包取出晾凉，切成四份。
5.将牛奶2、细砂糖2、奶粉2混合，搅拌均匀，涂抹在面包上。
6.将面包蘸满奶粉3和糖粉的混合粉即可。
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