现代包装设计的演变历程

现代包装设计，是工业化社会和市场经济发展的产物。18世纪60年代，第一次工业技术革命后，进入蒸汽时代，开创了工业文明，手工业生产方式逐渐被机械化的生产方式所替代，孕育出了现代工业产品与包装设计。特别是19世纪60年代打开了电力时代的大门后，人们迎来了第二次工业技术革命，真正为现代机械化大批量生产开辟了道路，使能量传送和信息传递进入全新阶段，促进了生产力和商品经济的巨大飞跃。

1 .19世纪至20世纪中期的包装设计

19世纪，商品包装的发展速度还是比较快的。前30年，低价位的印刷业大大刺激了包装工业，包装产品的成本较低；后50年，随着廉价彩印的出现，简陋的铁皮盒子、有标签的瓶子和简单的纸盒逐渐变成了绚丽多彩的精美包装。19世纪初，一种装碳酸饮料的玻璃瓶被开发出来。碳酸类饮料容易挥发，因此瓶塞的问题就十分重要。1814年，出现了一种以发明者哈米尔顿名字命名的尖口瓶。这种瓶子必须平放，但是，一直使用了近60年都没有改进，直到1872年，英国人发明了一种带螺口的瓶塞，其装置简单、使用方便，在全世界流行了100多年（图1-13～图1-15）。

人们使用金属作为包装容器的时间较短，但发展速度较快。1810年，杜兰德发明了用金属罐保存食品的方法。19世纪上半叶，在一些日用百货中，铁皮盒子仍扮演着重要角色，尤其可以用来盛装饼干，使易碎的饼干能够长期保存并便于取出。19世纪60年代后，英国建立了最早的金属罐工厂，人们便开始用马口铁做罐子，密封好用来盛装食品，这便是罐头食品的开始。1868年发明了印铁技术，艳丽的色彩可以直接印在铁皮上。随着石版印刷的发明，印铁技术的进一步发展，此时，盒子的造型设计也多种多样（图1-16和图1-17）。1841年，美国肖像画家佩洛罗德用挤压法制造金属管装颜料；1892年，牙膏也采用了该金属软管包装，高露洁牙膏当时便采用此法并很快成为知名品牌；1910年，英美开始生产铝箔。20世纪30年代，铝制软管包装牙膏便占领了牙膏包装（图1-18）市场。

图1-12 　《清明上河图》局部

图1-13　瓶塞包装（一）

图1-14　瓶塞包装（二）

图1-15　瓶塞包装（三）

1912年瑞士化学家发明了玻璃纸。20世纪30年代，这种透明纸被用来包装一块块的糖果，后来又用于包装各种盒子，如烟盒、饼干盒等。这个时期包装技术领域出现了重大突破，便是塑料制品的出现。1907年，比利时籍美国化学家列奥·贝伊克兰德发明了第一块真正的合成塑料。20年后，这种材料被广泛应用，通常是绿色或稍暗的红色、蓝色或黑色。50年后，具有可塑性的包装出现了。对于设计师而言，这种可塑材料赋予了包装造型无止境的创造性，为创新提供了广阔天地。对于消费者来说，可塑性包装及其可挤压的特性能够带给他们极大的愉悦感和满足感（图1-19）。

3 000年前，古埃及人就开始用手工方法熔铸、吹制玻璃瓶来盛装物品。19世纪初，玻璃瓶保存食品的方法得以发明，装碳酸饮料的玻璃容器也得以开发。此后，玻璃容器以其透明的质感、丰富的造型在包装业中担任着重要的角色。

在包装视觉传达设计方面，维多利亚时代的设计通常是感情奔放、色彩绚丽的，虽然还略显轻薄、技法烦琐，但无论怎样，在当时，摆放在货架上的包装，以其豪华、瑰丽的风格令人愉悦。这一点为日后包装设计的发展提供了借鉴，因为强大的视觉冲击力是诱发购买欲的前提。20世纪到来之际，在新艺术运动的影响下，包装设计横扫19世纪弥漫欧洲的烦琐矫饰的维多利亚风格，从自然及东方艺术中汲取养分，较少运用直线；有机的曲线成为形式中心。第二次世界大战结束后，国际主义设计成为欧洲大陆和美国设计的主要风格。它具有形式简单，反装饰性，强调功能性、系统性和理性化的特点。(www.xing528.com)

图1-16　盒子造型设计（一）

图1-17　盒子造型设计（二）

图1-18　牙膏包装

图1-19　可塑性包装

2.20世纪中后期的包装设计

20世纪50年代，由于自选市场的诞生，越来越多的产品被包装后销售。这一时期的包装高度功能化、非人性化，属国际主义设计风格。

20世纪六七十年代，西方社会普遍进入经济发达阶段。人们的观念、生活方式和饮食习惯都发生了很大变化。此时，国际主义设计风格已经过时，设计者开始追求富有装饰性、人性味、变化的表现形式。包装设计较之以往更注重追求新颖的外观，摄影被广泛用于包装设计之中。

包装技术和包装材料在这一时期同样得到了迅速发展，尤其是金属包装和塑料包装。1959年，铝管用于饮料包装中。金属包装中，铝箔的使用有了较大改进，铝合金易拉罐在1963年得到开发。1964年，美国首先推出挤压法，1968年又推出拉伸和罐壁压薄法。从此食品包装容器进入一个崭新的阶段。由于铝箔可以逐个包装药片，能够对药品起到良好的保护作用，而且易于印刷，因此在制药业和食品业被更加广泛地应用。随着一次性用品的广泛使用，聚乙烯材料被应用于包装行业，它使产品变得更加廉价、普通。20世纪70年代后，碳酸饮料容器及购物袋也都采用聚乙烯材料制作。纸质复合材料也投入生产，使食品包装容器由硬质材料发展到软质材料。省时、无须晾干、可任意粘贴的不干胶标签也随之出现，极大地丰富了包装容器的视觉表情。

3.20世纪末期的包装设计

20世纪80年代，人们对于环境、生态问题更加关注。回收再利用的包装观念应运而生。在环保浪潮的影响下，崇尚“自然、原始、健康”的观念深入人心。在环保理念影响下，“轻量化”“小体积”的理想实用包装不仅能够满足容纳、保护、销售及成本合理化的需求，而且开始倡导“绿色包装”这一消费市场新观念，使产品与包装材料开始向“无污染”的方向发展，因此，既能节约天然资源，又不破坏生态平衡的环保意识设计，可以称为包装设计的一种新导向。

21世纪初，现代包装设计的趋势已指向全球化的环保原则，同时，也比以往更注重人性化设计原则，以达到人、包装、环境的协调统一。