【摘要】：30分钟简单主料新鲜去骨去皮鸡腿肉400克|土豆250克辅料奥尔良调料35克|孜然10克|芝麻5克蒜50克|橄榄油1茶匙参考热量表鸡腿肉400克…3 蒜瓣一分为二，放入鸡腿肉里，放入奥尔良调料，搅拌均匀，腌制1小时。4 将烤盘铺上锡纸，土豆平铺在烤盘上，加入橄榄油拌匀。5 将腌制好的鸡腿肉平铺在土豆上，撒上孜然、芝麻。6 烤箱220℃预热2分钟，将烤盘放入中层，烤制15分钟。烤制时翻面可以使鸡腿肉口感不干不柴。
30分钟
简单
主料
辅料
蒜50克|橄榄油1茶匙
参考热量表
鸡腿肉400克…724千卡
土豆250克…203千卡
奥尔良调料35克…116千卡
孜然10克…16千卡
芝麻5克…27千卡
合计1086千卡(www.xing528.com)
营养贴士
肉食与蔬菜一起做，荤素搭配，蛋白质和碳水化合物充足，特别符合要保持体形和减脂的朋友们的需要。
做法
1 将去皮去骨的鸡腿肉洗净，控干水分，切成2厘米见方的小块，装入容器备用。
2 土豆去皮，洗净，切成小块备用。
3 蒜瓣一分为二，放入鸡腿肉里，放入奥尔良调料，搅拌均匀，腌制1小时。
4 将烤盘铺上锡纸，土豆平铺在烤盘上，加入橄榄油拌匀。
5 将腌制好的鸡腿肉平铺在土豆上，撒上孜然、芝麻。
6 烤箱220℃预热2分钟，将烤盘放入中层，烤制15分钟。
7 烘烤15分钟后，将土豆和鸡肉翻面，再烘烤10～15分钟至两面金黄即可。
烹饪秘籍
如果没有蒜，换成洋葱也可以。喜欢吃奶酪的也可以在快出炉的时候加入低脂奶酪。也可以加入小番茄进行点缀。烤制时翻面可以使鸡腿肉口感不干不柴。
要用最简单的方法做出最好吃的东西，过程不繁琐、易操作，而且超级美味。
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