禁忌：正确使用微波炉的技巧和注意事项

1.忌用普通塑料容器：一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。要使用专用的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热。

2.忌用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又加热不熟食物。

3.忌使用封闭容器：加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。在加热带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳刺破，以免加热后引起爆裂、飞溅而弄脏炉壁，或者溅出伤人。

4.忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。

5.忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。(www.xing528.com)

6.忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类：因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将肉类的外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。

7.忌油炸食品：因高温的油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。

8.忌将微波炉置于卧室：微波炉应放在平稳、干燥、通风的地方。炉子背部、顶部和两侧应留出10 cm以上的空隙以保证通风良好。

9.忌长时间在微波炉前工作：开启微波炉后，人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1 m之外。