印度的伊斯兰教及传统婚礼、葬礼和灯节

（一）民俗风情

印度是世界四大文明古国之一，也是世界第二大人口大国，具有丰富的文化遗产和旅游资源。印度的官方语言是印地语，英语是“第二附加官方语言”，也是全国性的通用语言，主要在政治和商业交往场合使用。另外还有其他21种少数民族的官方语言。

印度被称为“宗教博物馆”，其中最重要的宗教是印度教，约80.5%的人口信仰印度教。伊斯兰教是印度的第二大宗教，13.4%的印度人信仰伊斯兰教。由于印度人口增长速度很快，印度已经超过印度尼西亚，成为世界上穆斯林最多的国家。此外，还有基督教、锡克教、佛教、耆那教、拜火教、犹太教等。

印度男性多半穿着一袭宽松的立领长衫，搭配窄脚的长裤，有些地区和信仰的男性是有包头巾的习俗。印度妇女传统服饰是纱丽（Sari），纱丽是指一块长达15码以上的布料，穿着时以披裹的方式缠绕在身上。印度妇女擅长利用扎、围、绑、裹、缠、披等技巧，使得纱丽在身上产生不同的变化。

印度的食物在世界上独具特色，也许没有一个国家的饮食文化像印度那样，具有如此明显的宗教色彩，如此深刻的文化意蕴。印度虔诚的佛教徒和印度教教徒都是素食主义者，耆那教教徒更是严格吃素，吃素的人占印度人口一半以上。

印度菜口味较浓，但越往北部则口味越淡。印度人做饭菜喜欢加各种调料，如咖喱、大蒜、丁香、辣椒、肉桂、黑胡椒等，特别是咖喱，不仅因为它是印度发明的，而且还由于其味鲜美，刺激食欲，堪称是印度的“国味”。

受过西方教育的印度人或中产阶级，在比较正式的场合用刀叉或勺子吃饭，但多数印度人，包括上流社会的人通常更习惯于用手抓饭吃。印度人进餐时一般是一只盘子、一杯凉水，把米饭和饼放在盘内，菜和汤浇在上面。用手把菜和饭混在一起，在盘里搅拌几下，抓起来捏一捏，然后送进口内。这种吃法，如换成用刀叉、勺子或筷子，自然是反而不方便了。

印度人的婚礼是社会地位的代表，也是一生中重大的仪式。印度青年到了适婚年龄，都会由父母代为寻找社会阶级、语言相同，以及星相可以配合的对象。婚礼当天，新郎官骑着一匹白马来到新娘家。这时女方家里已经架起火坛，双方亲友在祭司念诵的吉祥真言中，绕行火坛祝祷。之后，新娘在女伴的簇拥下走到火坛前面，由祭司将新娘的纱丽和新郎的围巾系在一起，代表婚姻长长久久。印度婚礼的晚宴是在新娘家里进行，一对新人坐在婚宴中接受亲友的祝福。

印度教徒死亡时，都会在河坛举行火葬仪式。印度教徒去世后，家人会以黄色或白色绢布包裹尸体，然后放在两根竹制担架上，以游行方式抬到河坛火葬地点。火葬结束后，死者骨灰会被扫到河里，代表灵魂已经脱离躯壳、得到解脱。(www.xing528.com)

印度由于宗教多、民族多，加上地方大，所以节日多达上千个。全国性较大的节日有元旦、独立日、灯节、十胜节、洒红节等。8月15日是印度全国性的节日。1947年8月15日，印度摆脱了殖民主义统治，获得了独立。独立节这一天，印度总理要在德里的红堡上升起三色国旗，发表讲话，总统要向全国人民致辞祝贺独立节。十胜节是印度教最盛大的节日，又叫凯旋节，时间在9～10月。仪式共举行10天，庆祝拉玛战胜邪魔。灯节是印度教徒四大节日之一，在公历10～11月举行。灯节这一天，全国各地的印度教神庙显得格外热闹，人山人海。庆祝灯节会使人的身心得到净化，逢凶化吉，同时表示光明战胜黑暗，善良战胜邪恶。

（二）礼仪礼节

印度的礼节仪式是合十礼，晚辈对长辈行礼是弯腰摸长辈的脚，摸脚跟和吻脚礼是印度的最高礼节。印度伊斯兰教徒的见面礼节是按其传统宗教方式，用右手按胸，同时点头，口念“真主保佑”。现代在社交场合上的印度男人们，也开始运用握手礼节了，但印度妇女除在重大外交场合外，一般不与男人握手。

印度人用摇头表示赞同，而用点头表示不同意。印度人极喜爱鲜花，他们尤其喜欢将花环戴在贵宾、新婚夫妇、过生日者的脖子上。花环大小根据客人的身份决定，对一般客人花环到胸，对贵宾则花环要过膝。

（三）主要禁忌

印度人忌讳白色，认为白色表示内心的悲哀，习惯用百合花当作悼念品。他们把1、3、7视为不吉利的数字，所以总要设法避免这些数字的出现。他们忌讳用左手传递东西或食物，接受或传递食品时，一定要用右手。

伊斯兰教徒禁食猪肉，也忌讳使用猪制品。印度教徒把牛奉为神明，按他们的习惯，每逢饭前都要首先敬牛，所以他们也禁食牛肉。