口感饱满，带有母性光辉的巴伐露亚搭配轻松随意的杯子。不管是大人还是小孩都会喜爱的“A POINT”高人气甜品之一，里面还暗藏杰诺瓦士蛋糕。
儿时的记忆中，我会在草莓上淋上牛奶和砂糖捣碎吃。以此为基础，再搭配新鲜草莓酱，每次出炉都会当天售罄。
基本分量（口径7厘米的容器，47个）
杰诺瓦士蛋糕（p.40）…………………方模2/3个的量
樱桃酒味糖浆（蛋糕用）
波美度30°的糖浆（p.5） ……………………25克
樱桃酒 ……………………………………………25克
将以上材料混合。
草莓酱
草莓……………………………………………约90个
白糖…………………………………………………适量(www.xing528.com)
柠檬汁 ………………………………………………适量
浓缩君度甜酒 ………………………………………适量
草莓（半块）……………………………………2块/份
切掉杰诺瓦士蛋糕金黄色的部分，切成1.3厘米厚的切片，取其中3片。使用一片最好吃的正中间部分。用直径5厘米的圆模压成圆形，用毛刷轻轻涂抹樱桃酒味的糖浆。
糖浆少涂一些，靠近蛋糕能略闻到樱桃酒的味道即可。因为要面向从儿童到老年人的广泛群体，所以含酒糖浆要控制用量。
将巴伐路亚奶油酱装进裱花袋，套上口径12毫米的圆形裱花嘴，挤到杯子的一半高度。
将步骤2的材料涂糖浆的一面向上，在每个步骤3的材料的中间放一片，按压蛋糕片，使蛋糕周围的巴伐路亚奶油酱溢出少许。
再将巴伐路亚奶油酱挤到杯子的2/3高度，把湿布垫在台上，用杯子轻轻敲打台面，使其均匀。放进冰箱冷却 凝固。
制作草莓酱。草莓切成1厘米的方块，其中一半用搅拌棒打成糊状。尝尝味道，加入适量的白糖、柠檬汁，加入浓缩君度甜酒，锁住味道。
在剩余一半草莓中加入步骤6的草莓糊混合。用勺子舀在步骤5的材料上，每个杯里放2个半块草莓装饰。
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