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摩崖石刻:历史名人与茶文化的交汇点

时间:2023-07-06 理论教育 版权反馈
【摘要】:今天,摩崖石刻上当年的刻字依稀可见,引来日本、韩国、东南亚等国以及我国的台湾、香港、澳门等地茶人朝拜。想当年这里出过贡茶,陆羽、皎然、颜真卿、杜牧、陆龟蒙等历史名人在此活动,留下了千古美谈与作品。“诗和远方”和“柴米油盐”在这里找到了交汇点,人间烟火,带着原始、质朴的本真气息,如紫笋般,历经千年,生生不息,历久弥新。

摩崖石刻:历史名人与茶文化的交汇点

今天,摩崖石刻上当年的刻字依稀可见,引来日本韩国、东南亚等国以及我国的台湾香港、澳门等地茶人朝拜。

人们拾级而上,感受白居易笔下“珠翠歌钟俱绕身”的“境会茶山夜”盛况;体会袁高、杨汉公等朝廷命官为民请命的凛然正气;领略陆羽、颜真卿杜牧张文规、白居易、陆龟蒙、皮日休等名流雅士在顾渚山间赋诗吟咏时的倜傥风采。

抚摸这些凹凸不平、饱经沧桑的石刻题记,像是触摸到了那些逝去的岁月,看到了茶文化发祥地的明证。张文规《湖州贡焙新茶》诗里,写到了紫笋茶送达后皇家的兴奋:“牡丹花笑金钿动,传奏吴兴紫笋来”;钱起从京城归家,首先要会茶人,要品紫笋茶,留下了“竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞”;茶道之祖皎然是长兴人,更是在与友人饮茶时写道,“九日山僧院,东篱菊也黄。俗人多泛酒,谁解助茶香”。

古茶古泉滋养了顾渚山人,山里人心怀感恩。在金沙溪边,常有老人焚香燃烛以祭,对古泉顶礼膜拜。

每到清明时节,这座古老的茶山总会被“茶发芽”的呼喊声唤醒,大唐贡茶院也总会举行一场对茶圣陆羽的祭典:茶女们带着紫笋新茶和金沙泉水,配以紫砂壶,组成“品茗三绝”的茶艺祭祀舞祈求茶业兴旺,岁月平安;爱茶之人向茶圣敬献紫笋茶枝,大唐宫廷茶礼也参照当时用于招待皇家贵族和国外使者的礼仪,再现唐时宫廷煮茶的盛况。

如今,这里呈现出一番新景象,溪边莳花种草、栽瓜植蔬、堆柴积货。原生态生活方式、内涵丰富的茶文化吸引都市人前来休闲观光,催生了当地民宿、茶旅游的发展。

随处可见的“茶文化”,给顾渚山下的民宿平添了几分人文色彩,让游人于游山玩水中意外获得了一份地方文化滋养。想当年这里出过贡茶,陆羽、皎然、颜真卿、杜牧、陆龟蒙等历史名人在此活动,留下了千古美谈与作品。

曾经作为贡茶的一枚茶饼,而今幻化出紫笋茶、紫笋茶饼和紫笋抹茶等系列产品,绿茶黄茶红茶、青茶四种制茶工艺,散茶、饼茶、袋泡茶、混味茶的饮用方式,都让长兴茶产业的文化内涵更加丰富。(www.xing528.com)

“诗和远方”和“柴米油盐”在这里找到了交汇点,人间烟火,带着原始、质朴的本真气息,如紫笋般,历经千年,生生不息,历久弥新

【注释】

[1]本篇作者徐小龙:浙江省长兴精工电炉制造有限公司总经理长兴县工业炉行业协会秘书长。

[2]本篇作者张扬:茶叶工程师,毕业于安徽农业大学茶业系机械制茶专业。1985年起就职于上海茶叶进出口公司,从事出口茶叶的拼配工作。2004年起,受聘担任上海市职业技能培训项目——茶艺师和评茶员的教学工作。现任上海市茶叶学会理事,上海市茶业职业培训中心授课教师,“评茶员”项目国家职业技能鉴定考评员。

[3]本篇作者蒋宏发,上海天原化工厂原厂工会主席

[4]本篇作者钟心尧,硕士学历,2014年毕业于吉林农大植物研究生专业。现在长兴县农业农村局从事茶叶方面工作。担任长兴县茶叶行业协会秘书长,中级评茶员、初级茶艺师,浙江大学湖州市现代农业产学研联盟本地专家。

[5]本节作者任倩,长兴传媒集团记者,本文载于2020年8月21日《光明日报》。

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