【摘要】：90分钟简单主料面粉160克|干酵母2克|盐1克辅料香葱60克|玉米油适量参考热量表面粉160克579千卡香葱60克16千卡合计595千卡做法1 面粉中加入干酵母和盐，拌匀后慢慢加入95毫升水，揉成光滑的面团。3 将发酵好的面团擀成长方形的薄面片，抹上玉米油。4 香葱洗净后切成葱花，均匀撒在面片上。
90分钟 
简单
主料
辅料
香葱60克|玉米油适量
参考热量表
面粉160克 579千卡
香葱60克 16千卡
合计 595千卡
做法
1 面粉中加入干酵母和盐，拌匀后慢慢加入95毫升水，揉成光滑的面团。
2 将面团放入盆中，盖上一块湿布，室温发酵30分钟。(www.xing528.com)
3 将发酵好的面团擀成长方形的薄面片，抹上玉米油。
4 香葱洗净后切成葱花，均匀撒在面片上。
5 将面片从一头卷起后，用刀切成12个剂子。
7 再团成卷，稍微按扁后放在铺了油纸的烤盘上。
8 放入预热好的烤箱，上下火180℃烤20分钟至表面金黄即可。
烹饪秘籍
千层饼的做法有很多，除了上面提到的做法，也可以先把面团分成若干剂子，再包入馅料，然后卷起、压平，每个人可以根据自己的习惯来选择做法。
营养贴士
葱是生活中常见的调料，不仅可去除其他食材的腥、膻等异味，也能给普通食材增香。葱叶中富含维生素，在食用时应和葱白一起入菜。
小时候，只要妈妈在厨房里忙碌，家里就会飘满饭菜的香味，即使是最简单的香葱饼，那些普通得不能再普通的原料，却成就了记忆中妈妈的味道。现在用烤箱复制出来，过程更加简单！
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