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精心筹备的售卖会展示:有序而忙碌

时间:2023-07-16 理论教育 版权反馈
【摘要】:最终,因为准备工作做得很充分,所以大二班的工作现场忙碌却有序,大家快来一睹为快吧!在大家的分工合作下,售卖会的准备工作有条不紊地进行着。教师的支持与思考售卖是幼儿最喜欢的实践活动之一,但是在活动现场教师无法预料到每个突发事件。于是,教师在幼儿已经有过分组完成任务的经验前提下,继续引导幼儿去进行活动现场的任务分配。教师的这些引导不仅体现在忙碌而有序的现场准备中,也淋漓尽致地体现在现场售卖的过程中。

精心筹备的售卖会展示:有序而忙碌

大家盼星星盼月亮,盼来了这个来之不易的星期五。为了让售卖有条不紊地进行,郑老师向大家提问如何分工合作。

露露说:“我们组去买材料时,我在点心店看到了师傅们正在做点心。有的负责将馅料搓圆,有的负责揉面,有的负责蒸熟,还有的负责包装。我觉得做青团时我们也要将工作分成几类,大家分工合作,才能又快又好地做青团。”

郑老师夸奖道:“露露的想法很棒,那我们需要分成哪几类工作呢?”

西西说:“艾草需要清洗,馅料也需要一个个搓圆,还有就是在石臼里捶打艾草粉团。”

轩轩说:“我觉得和面和蒸煮的工作可以交给邀请来的两位巧手大厨。”

小天说:“是不是还要有人负责包青团?我想参加。”

接着,很多人都表示想亲手包一包。

晨晨急着说:“郑老师,我们每个人都想尝试一下包青团,这项任务能不能不分工啊?”

郑老师说:“好的,那我们先分成艾草清洗、馅儿搓圆、粉团捶打和粉团量取这四类工作,等大家都完成任务后,再一起来包青团,好吗?”(www.xing528.com)

“好的!”“同意!”“太棒了!”“耶!”现场一片欢呼。

在认领工作时,大家开始组队。鑫鑫原先选择的是馅儿搓圆组,但已选择粉团捶打组的轩轩非要把他拉进自己组,因为他觉得鑫鑫胖乎乎的,力气一定特别大,最适合来捶打粉团,真是太有意思了!

最终,因为准备工作做得很充分,所以大二班的工作现场忙碌却有序,大家快来一睹为快吧!

幼儿的经验与学习

幼儿已经有过分成三个任务组完成制作青团的前期准备的经验,因此,当教师提出制作青团怎么进行分工时,有幼儿将自己在点心店看到的分工经验迁移到青团制作和售卖中来。于是他们自发分成了清洗艾草组、粉团捶打组、馅儿搓圆组和粉团量取组。在大家的分工合作下,售卖会的准备工作有条不紊地进行着。

教师的支持与思考

售卖是幼儿最喜欢的实践活动之一,但是在活动现场教师无法预料到每个突发事件。为了让活动有条不紊地进行,教师在这个过程中扮演着一个引导者,引导孩子在活动现场进行分工。

虽然,在售卖之前已经有巧手大厨来做过花色各异的艾草美食,但是用来售卖肯定是远远不够的。于是,教师在幼儿已经有过分组完成任务的经验前提下,继续引导幼儿去进行活动现场的任务分配。教师的这些引导不仅体现在忙碌而有序的现场准备中,也淋漓尽致地体现在现场售卖的过程中。

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