【摘要】:牛肉牛肉与洋葱搭配做成的汉堡、三明治,都是经典款。猪肉猪肉是生活中常吃的肉类,炸猪排搭配蔬菜、沙拉酱,也是不错的汉堡配料。土豆土豆是低热量、高饱腹的食物,与面包丁搭配做成沙拉,可以作为一顿正餐来吃。虾汉堡中除了常规的肉类搭配,还可以选择鲜虾。擀面杖用于擀压吐司片,更方便地制作吐司卷使用。毛刷将鸡蛋液刷于面包表面。晾网可将烘烤出来的吐司卷等放于晾网上,方便晾凉。
常用食材
番茄的口感酸甜,颜色靓丽,夹在三明治中可以使口感更丰富。
小番茄
小番茄个头小,颜色靓,不需要复杂的烹饪手法,简单切一切,放入三明治或沙拉中,造型很漂亮。
整片的生菜夹在汉堡或三明治中很漂亮,又可以起到解腻的作用。
牛肉与洋葱搭配做成的汉堡、三明治,都是经典款。
鸡蛋
鸡蛋是必不可少的高蛋白食物,也是三明治、沙拉中常见的食材选择。
猪肉是生活中常吃的肉类,炸猪排搭配蔬菜、沙拉酱,也是不错的汉堡配料。
玉米不论是单独加在沙拉中,还是与肉类一起搭配做汉堡肉饼,都是不错的选择。
鸡肉
土豆是低热量、高饱腹的食物,与面包丁搭配做成沙拉,可以作为一顿正餐来吃。
虾
汉堡中除了常规的肉类搭配,还可以选择鲜虾。弹牙爽口的虾肉也可以用于制作沙拉。(www.xing528.com)
紫洋葱
洋葱最好选择紫皮的,营养更丰富,味道也更浓郁。
常用工具
分蛋器
根据菜谱需求,用来更好地分离鸡蛋的蛋清与蛋黄。
心形模具
可将吐司片压出心形,方便造型。
擀面杖
用于擀压吐司片,更方便地制作吐司卷使用。
制作奶油吐司、打发奶油时使用。
毛刷
将鸡蛋液刷于面包表面。
刮刀器
方便将黄瓜、火腿肠等食材轻松刮出薄片。
圆形模具
可将吐司片压出圆片,方便造型。
晾网
可将烘烤出来的吐司卷等放于晾网上,方便晾凉。
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