酒和故事的关键相互作用

1.计谋的运用

计谋是使故事情节曲折多变、精彩纷呈的技巧，在小说情节构造中，运用计谋来推动和丰富故事情节，是小说家们经常运用的艺术手段。利用酒场来设置计谋，或暗藏伏兵、或趁醉而欺哄对手、或以毒酒置敌手于死地，这在古典章回小说中随处可见。《三国演义》第十回写李蘪、郭汜挟持献帝作威作恶，张济、樊稠反对他们。后因樊稠放走了韩遂，李麋欲兴兵讨伐，贾诩献计设下酒宴，假意为张济、樊稠庆功，席间擒杀二人。两人果然赴宴，正喝得高兴，李麋忽然变色说，樊稠何故私通韩遂，预谋造反？话说间刀斧手涌出，把樊稠斩于桌下，吓得张济俯首于地。

《三国演义》第四十四回写一山不容二虎，周瑜在长江边设下酒宴，请刘备出席，并在后帐埋下刀斧手。周瑜敬酒正欲下令，只见刘备后面威风凛凛站着一个手按宝剑的猛汉，一问才知是关云长。吓得周瑜汗流浃背，不敢轻举妄动。刘备又拣回一命。

《三国演义》里以酒为计谋，设下鸿门宴或者使诈的描写很多，即使粗鲁而头脑简单的张飞，也会使用酒计埋下伏兵，使得对手上当。正是以酒为计谋的描写，推动了故事情节的发展，增加了情节惊险曲折的复杂性，使得小说的情节更加引人入胜。

2.酒与情节曲折

胜败是兵家之常事，胜败也是情节发展的故事链，因酒醉而致使兵败，或误失军机，构成人物命运或事件的跌宕起伏，这在章回小说中也多有描写。《三国演义》第十四回写刘备和关云长奉命讨伐袁绍，留下张飞镇守徐州，刘备行前嘱咐张飞千万不得喝酒误事。张飞一日酒宴众将，因曹豹不肯饮酒，被张飞一顿鞭打。曹豹由是深恨张飞，连夜送信给吕布，邀吕布前来攻打徐州。吕布在曹豹的内应下攻进徐州时，张飞正酒醉酣睡，惊醒过来慌忙迎敌，不敌吕布，只得连夜逃出，丢掉了徐州城。(www.xing528.com)

《三国演义》第五十五回写孙权把妹妹嫁给刘备，想以此软禁刘备。一日孙权喝醉了酒，刘备与夫人和赵云等人偷偷逃回荆州。众官要报告孙权，却见孙权酣睡不醒。第二天一早醒来，知道此事为时已晚，于是给世上留下一段“赔了夫人又折兵”的佳话。

《水浒传》第二回写好汉史进与少华山的陈达打斗，史进活捉了陈达，回到庄上与众庄客欢喜饮酒。少华山的朱武、杨春两个头领为救陈达，只得到史进庄上负荆请罪。史进与他们惺惺相惜，要认作兄弟，史进说：“如何使得，你肯吃我酒食么？”朱武说道：“一死尚然不惧，何况酒肉乎！”于是史进大喜，在厅上设置酒席，款待三兄弟。从此史进与少华山三兄弟往来密切，相互礼尚往来。过了一段时间，史进备了礼物，遣王四送上山，邀请三位好汉中秋来庄上赏月。王四拿了回信，与喽啰们多喝了酒，醉倒在树林里。恰好打兔的李吉，认出是庄客王四，正欲拿王四的银子时，发现了少华山草寇的回信，一时发财心起，投到华阴县衙领了赏钱。王四酒醒后发觉丢了银两、信件，回去不敢吱声。十五晚上，陈达等人来到史进庄上，众兄弟正高兴饮酒吃肉时，外面火光四起，庄子被华阴县县尉兵马包围。这一段故事情节的生变，因酒而风生水起、曲折多变。因朱武等不避酒肉，大家以兄弟相待；王四因酒醉丢了回信，被李吉告发；中秋月夜众兄弟相聚饮酒被官兵包围。可见，酒在故事情节的发展变化中起了关键的作用。

3.酒与人物命运

《水浒传》中，很多好汉的遭遇和命运，都与酒相关。杨志卖刀而落草为寇，是因为酒；鲁智深当不了出家人，是因为嗜酒逞凶；武松英雄成名，也是因为醉打老虎、醉打蒋门神。林冲的命运，同样与酒相关。高衙内看上了林冲貌美的妻子，使陆谦哄林冲出去吃酒，骗林冲的妻子到茶楼，趁机调戏。林冲虽救回了妻子，却与高衙内结下了仇怨。于是，林冲的坎坷命运到来，误入白虎堂，被治罪发配沧州。半道上在酒家吃酒，结识了柴进，在柴进的酒席上与洪教头比武，让柴进更加佩服林冲。到了沧州，因柴进的打点，林冲少了皮肉之苦。高衙内要置林冲于死地，派虞侯到沧州加害林冲，没想酒店的密谋被店小二知道，并告知了林冲。林冲守草料场因天冷而寻酒躲过火烧一劫，并杀死了三个差人，重又逃走江湖。逃跑路上因抢酒喝醉倒在雪地上，被柴进相救，柴进送林冲出了关卡，并引荐到梁山泊入伙。酒店喝酒结识朱贵，入梁山泊落草为寇。可见，林冲从一个八十万禁军教头，一个原想为朝廷立功封妻荫子的谦谦儒将，最终落草为寇、逼上梁山，每每关键时刻都与酒相关，酒在其中起到了催化和媒介的作用。

小说中宋江的命运遭遇，也与酒相关。宋江是典型的想为朝廷立功而封妻荫子的小官吏，即使命运曲折，被收监发配也不愿落草为寇。一日在浔阳楼独自喝酒，酒到伤心处，乘着酒兴，提笔在白粉壁上写下“他年若得报冤仇，血染浔阳江口”的诗句。不想这诗被黄文柄看到，上报知府，认为是反诗，要捉拿治死罪。蔡知府派戴宗率官差捉拿，戴宗半路上正好在朱贵酒家吃酒，被朱贵送到梁山泊，于是有了梁山伯好汉大闹江州，宋江无奈入梁山泊为寇的情节发展和命运转折。可以说，酒在梁山泊众好汉的命运遭遇中，起到了十分重要的作用，作者把酒的情节功能用到了极致。