“我让你知道”——“解释和说明”类文章写作训练
解释和说明类文章的写作，好比你吃过一样特别好吃的食物，看过一档非常精彩的节目，去过一个很棒的地方旅游，做出了一道比较复杂的习题，现在你要把这个好吃的食物、好看的节目、好玩的地方和复杂的答题过程介绍给小伙伴，你会如何介绍呢？
第一，我们要充分了解向小伙伴介绍的主体是什么（弄清说明的对象）。
第二，我们要充分把握介绍主体的特征，它的最为人称道之处是什么（抓住对象的特征）。
第三，我们要选择一个清楚而又合理的顺序作介绍（理清说明的顺序），比如空间顺序、时间顺序、逻辑顺序等。
第四，为了帮助我们把事物说清楚，这其中我们可能要用到一些方法（掌握说明的方法），比如举例子、作比较、列数字、分类别、打比方、下定义、作诠释、引用、列图表等。
第五，写文章时，我们还要关注文章的说明结构。一般来说，解释和说明类的文章可分为：并列式、递进式和总分式。有时全文只有一种结构，有时多种结构交替使用。
实战演练
美食制作之旅
情境创设
美食的诱惑总是无处不在。有时，我们吃到一种非常好吃的食物，或看到一个非常棒的美食节目时，会想与小伙伴一起分享，可小伙伴没有品尝过，也没有看过，这时候我们该如何表达呢？这就需要我们用文字去介绍和说明，下面就让我们踏上一段专属于美食的文字之旅吧！
活动过程
请你完成“饼干制作”的说明文。
环节一 介绍烤箱的构造和使用方法
烤箱作为一款非常方便实用的家用电器，正越来越多地进入到我们的家庭中，为我们贡献一道道营养丰盛的美味。
你知道烤箱的构造和使用方法吗？下图是家用烤箱的配件图，请你根据这个图片用合适的语言和顺序介绍烤箱的构造，以及使用方法。200字左右。
环节二 介绍用烤箱制作蔓越莓饼干的方法
现在我们可以来制作美味的蔓越莓饼干了！下面是制作蔓越莓饼干的图片，请你根据图片，按照一定的顺序，运用一定的方法写出制作饼干的流程。500字左右。
①
准备材料。
②
黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发。
③
再加入1勺鸡蛋液，搅拌均匀。
④(www.xing528.com)
倒入切碎的蔓越莓干。
小贴士
打发：蛋糕饼干等制作过程中的一种方法，指黄油、奶油、鸡蛋等被搅拌至呈现细腻泡沫的状态。
⑤
将蔓越莓与黄油搅拌均匀。
⑥
倒入低粉，搅拌均匀。
⑦
用手揉为面团。
⑧
用手把面团整形成宽约6CM、高约4CM的长方体，放入冰箱冷冻至硬（约1个小时）。
⑨
冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。
⑩
切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱，165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色即可。
小贴士
1.这款饼干，黄油不需要打发。
2.饼干胚放入烤盘时，饼干间隙要大一些，这样才不会因为饼干受高温膨胀而发生粘连。
3.没有糖粉，可以用搅拌机（或带有此功能的榨汁机）把白砂糖打成糖粉即可。
环节三 给蔓越莓饼干写一段推荐语
现在，我们去参加甜品大赛，参赛作品就是这道蔓越莓饼干，请你为这道美食写一段推荐语。字数不少于100字。
环节四 评价
恭喜你，完成了任务！现在，请你依据下面的评分标准，对自己的文案进行自我评价，或者找周围的小伙伴帮你评价一下吧。
活动自检
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