【摘要】：吹糖人陈海山摄一把老旧的铁锅，锅里煮着孩子们喜爱的麦芽糖，老艺人们用一根小棍抠点麦芽糖，放嘴边轻轻一吹，各式各样的动物便巧然现身了。这手艺，老石码人称作“吹糖人”。阿婆说，以前都是自己吹的，现在孩子们也想玩一把，她就想了这个办法，把麦芽糖放在这样的模具里，再盖上个相同图案的模具，照旧把麦芽糖拉根丝，吹几下，糖人就好了。于是，每年端午节，陈阿婆就不吹糖人了，直到国庆节后才出门摆摊。
一把老旧的铁锅，锅里煮着孩子们喜爱的麦芽糖，老艺人们用一根小棍抠点麦芽糖，放嘴边轻轻一吹，各式各样的动物便巧然现身了。这手艺，老石码人称作“吹糖人”。
这场景，留在许多代人的童年记忆里。时光走远，曾经常见的吹糖艺人也越来越少了。龙海石码镇71岁的陈阿粿老人，从父亲那儿学来这手艺，小时候常跟着父亲走街串巷地卖糖人。退休后，她就一直坚持在街头巷尾为孩子们耍这把渐行渐远的手艺。20多年过去了，曾经吃着她的糖人的孩子们都长大了，有的都上大学了，可他们放假一回家，依旧想着找阿婆买串糖人吃。
糖模 陈海山 摄
见到陈阿婆时，她刚刚把摊子从中山亭上搬到附近的少年宫内的空地上，摊子没有变，还是如20多年前一般简易。摊子上照旧是煮糖的锅、转盘，只是多出了一堆模具。这些模具都是各种动物、人物的形状，每个都有两个相同的图案。
阿婆说，以前都是自己吹的，现在孩子们也想玩一把，她就想了这个办法，把麦芽糖放在这样的模具里，再盖上个相同图案的模具，照旧把麦芽糖拉根丝，吹几下，糖人就好了。(www.xing528.com)
收拾一番摊子上的东西，记者还看到几个用麦芽糖制成的钥匙形状，阿婆说：“这叫剪钥匙。”沿着这钥匙的边轻轻将钥匙掰下，要是能完整地掰下钥匙，就算过关了。掰出越多的钥匙就越可以吹最大、最漂亮的糖人。
转卦游戏 陈海山 摄
吹糖 陈海山 摄
夏天气温高，麦芽糖会变软变稀，没法吹，只能在春秋和冬季操作。于是，每年端午节，陈阿婆就不吹糖人了，直到国庆节后才出门摆摊。“我会提前通知孩子们，不然他们会一直找我。”
糖人造型 陈海山 摄
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