【摘要】：软糯香甜，口口幸福时间35分钟难度简单特色南瓜特有的香气经过烘烤以后散发出来，搭配清爽的芝麻菜，再点缀一把葡萄干，极富创意，给沙拉平添很多色彩。南瓜富含果胶，能促进人体新陈代谢，对便秘有很好的辅助食疗功效。4烤盘上铺一层锡纸，将上一步中的南瓜块放上，进烤箱中层烤制25分钟。7将烤好的南瓜取出装盘，放入处理好的圣女果和芝麻菜。
软糯香甜，口口幸福
时间 35分钟
难度 简单
特色
南瓜特有的香气经过烘烤以后散发出来，搭配清爽的芝麻菜，再点缀一把葡萄干，极富创意，给沙拉平添很多色彩。南瓜富含果胶，能促进人体新陈代谢，对便秘有很好的辅助食疗功效。
主料
南瓜200克／圣女果80克／芝麻菜50克／葡萄干20克
辅料
参考热量表
南瓜200克 46千卡
圣女果80克 18千卡
芝麻菜50克 12千卡
葡萄干20克 69千卡
油醋汁30毫升 50千卡(www.xing528.com)
合计 195千卡
做法
1 烤箱220℃预热。
2 南瓜去皮，去子，切成边长2厘米左右的方块。
3 将南瓜块放入碗中，加入橄榄油和盐，搅拌均匀。
4 烤盘上铺一层锡纸，将上一步中的南瓜块放上，进烤箱中层烤制25分钟。
5 圣女果洗净，沥干水分，对半切开备用。
6 芝麻菜洗净，去除根部和老叶，沥干水分后撕成适口的小段备用。
7 将烤好的南瓜取出装盘，放入处理好的圣女果和芝麻菜。
8 淋上油醋汁，撒入葡萄干即可食用。
烹饪秘籍
如果没有烤箱，南瓜也可以用蒸锅蒸熟，但是这样做的水分会比较大，容易破坏南瓜块的外形。所以尽量选择水分少的小南瓜。
油醋汁 018页
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