【摘要】：2将包裹好的紫薯放入微波炉中，高火加热6分钟。3取出紫薯，撕去餐巾纸，放至冷却。5将牛奶和酸奶沙拉酱加入料理机中，搅打成泥状。6将紫薯泥倒入在草帽盘中，有顺序地将葡萄干和腰果平铺在上面。7香蕉剥皮，切成圆片，铺在紫薯泥上。烹饪秘籍牛奶的量要掌握好，不可加多，否则搅打出来的紫薯泥过稀，会让铺在上面的水果和果仁下沉，影响成品美观。
美丽甜蜜的森林气息
时间 20分钟
难度 简单
特色
紫薯和香蕉饱腹又润肠，非常适合减脂期来食用。配上喷香的腰果，这真是一道简单却口感十分丰富的漂亮沙拉，和小姐妹们聚会的时候来一份最适合不过啦。
主料
紫薯150克／葡萄干50克／腰果30克／香蕉40克
辅料
参考热量表
紫薯150克 105千卡
葡萄干50克 172千卡
腰果30克 178千卡
香蕉40克 36千卡
牛奶30毫升 17千卡(www.xing528.com)
酸奶沙拉酱30克 25千卡
合计 533千卡
做法
1 洗净紫薯外皮的泥土，用餐巾纸包裹一层，并将餐巾纸打湿。
2 将包裹好的紫薯放入微波炉中，高火加热6分钟。
3 取出紫薯，撕去餐巾纸，放至冷却。
4 冷却后的紫薯撕去外皮，用勺子捣碎，放入料理机中。
5 将牛奶和酸奶沙拉酱加入料理机中，搅打成泥状。
6 将紫薯泥倒入在草帽盘中，有顺序地将葡萄干和腰果平铺在上面。
7 香蕉剥皮，切成圆片，铺在紫薯泥上。
8 撒入少许椰蓉作为装饰点缀，即可食用。
烹饪秘籍
牛奶的量要掌握好，不可加多，否则搅打出来的紫薯泥过稀，会让铺在上面的水果和果仁下沉，影响成品美观。
酸奶沙拉酱 018页
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