红茶类：
东方美人：
材料：1.红茶茶包。
2.柳橙汁10盎司。
3.柠檬少许。
4.薄荷10盎司。
作法：
1.将红茶茶包泡成茶汁后，待凉备用。
2.杯子底部先加入薄荷，占杯子的1/3。
3.轻轻加入柳橙汁，占杯子的1/3。
4.再加1/3红茶与柠檬及少许冰块。
5.混合完成。
款款深情：
材料：
1.红茶茶包五个。
2.干燥玫瑰花少许。
3.玫瑰红酒5盎司。
4.柠檬数个榨汁。
5.果糖适量。
作法：
先将红茶泡好放凉，柠檬汁榨好。将红茶倒至杯子六分满的位置，再加玫瑰红酒至七分满，最后，再依个人口味加入适量的糖与柠檬汁搅拌匀，最后再洒上少许的玫瑰花瓣即可。
水果茶类：
夏丽玛橙茶：
材料：红茶茶包一个，柳橙一片
作法：在温热的杯中，放入一片切好的柳橙，再注入泡好的红茶，依个人喜好，加入蜂蜜或糖。
葡萄柚蜜茶：
材料：红茶茶包一个，葡萄柚半个
作法：首先在泡红茶时，将浓度提高为平日的两倍，接着放入四茶匙的糖，待溶解，将热红茶注入装有七分满冰块的玻璃中，再从红茶上方缓缓加入葡萄柚汁，果汁的分量视个人对酸甜程度的喜好而定。
奶茶类：
皇家奶茶：
材料：红茶茶包一个，牛奶及水各90ml。
作法：将牛奶和水放入壶中，烧至快沸腾时，放入茶包一个，随即关火，接着将壶盖盖上，放置3至4分钟。用热水将瓷杯温热，将水倒出，将香浓的奶茶倒入杯中，依个人喜好，加入蜂蜜或糖。
点心类：
甜蜜蜜茶火锅：
材料：
1.茶包：水果茶茶包。
3.调味料：金橘、金枣各10粒，切小丁；蜂蜜少许。(www.xing528.com)
4.火锅料：新鲜水果数种，切成小块。以质地坚实成为主，如苹果，梨子皆可。
作法：
1.熬高汤：苹果丁、菠萝丁与汤汁、水八杯置于锅中，沸腾转小火慢熬10～20分钟。起锅前倒入葡萄柚与柳丁汁，转大火沸腾后，加茶袋或茶叶，待汤色成金楬色（约3分钟）后，熄火，取出茶袋或茶叶。
2.调味：金橘丁、金枣与蜂蜜混合拌匀，置于碗中。
3.食用取食时，舀少许混合调味料置于杯底，再倒入熬好的茶高汤搅拌均匀后，即可饮用。畅饮间，将水果置入锅中川烫，再舀入杯中享用。
天鹅湖：
材料：
1.红茶茶包两个。
2.1/6个菠萝、2个柳丁、1/3个柠檬、8个橘子（小）各榨出原汁。
3.橘饼半个、薄荷叶16片（连枝）。
4.水1200毫升。
作法：
1.菠萝汁连水一同煮滚。用文火煮5～10分钟，到味道出来为止。
2.放入橘饼、茶包（约两分钟）及所有果汁。
3.放入薄荷叶16片（连枝）。
4.将菠萝与橘饼捞起。
5.放入容器待凉，冷藏后即可饮用。
兰香布丁：
材料：
红茶茶包十二个；布丁粉1包（约300公克）；优酪乳100公克；白兰地酒1盎司；菜燕粉5公克；红糖100公克；薄荷酒1/2盎司。
作法：
将水煮开泡12包红茶备用。将红糖加热，加入1/2盎司薄荷酒成糖浆，滴入布丁模形。于1500毫升热开水中置入12包红茶茶包浸泡
5分钟，将茶包取出小火加热，加入菜燕粉及布丁粉搅拌均匀，再将白兰地1盎司及优酪乳100公克加入。拌和取出装入布丁模形冷藏即可。
茶香飘满屋：
材料：
红茶茶包六包、细砂糖300公克、果冻粉200公克、糯米粉300公克、酸梅汁200公克、糯米200公克、芋头300公克、番瓜300公克、椰奶200公克、白木茸60公克、红豆50公克、百果24粒、甜黑豆20粒、葡萄干4粒、红枣4粒、蜜莲子10粒。
作法：
1.红茶茶包六包以开水1200毫升冲泡加糖待用。
2.可采用以下数种口味：
◎茶香果冻：将红豆、百果、黑豆等放于不同的容器中，取红茶加果冻粉煮开，倒入容器中待凉。
◎芋泥红茶粿：芋头去皮，切片蒸软，加入红茶调匀，以糯米粉做成粿，上面各放莲子。
◎金瓜红茶粿：金瓜去皮蒸软加入红茶与糯米揉成小团，置于容器中，放上葡萄干以大火蒸5分钟即可。
◎椰奶红茶羹：椰奶与红茶煮沸加入糯米粉置于盘中放上红枣待凉。
◎白木茸红茶羹：白木茸以开水冲烫捞起与红茶煮沸加入酸梅汁与果冻粉，倒入凹盘内待凉做成羹。
◎米香红茶：糯米泡水蒸熟与红茶细砂糖拌均盛成块状再切成菱形。
3.将各种形状茶点与茶冻摆于盘内即成。
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