喝红糖豆浆对身体不好

中医理论认为，豆浆性平味甘，滋阴润燥，“秋冬一碗热豆浆，驱寒暖胃保健康”，常饮豆浆，对身体大有裨益。

豆浆中含有抗氧化剂、矿物质和维生素，还含有一种牛奶中没有的植物雌激素——黄豆苷原，这种物质可以起到调节内分泌系统的功能，并抑制雌激素依赖性癌细胞和其他女性生殖系统癌细胞的生长繁殖。另外，它还能降低血液中的胆固醇含量，防止动脉硬化。那么，饮用豆浆要注意什么呢？

1.忌喝未煮熟的豆浆

没有煮熟的豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将膏浆在100℃的高温下煮沸，就可安心饮用了。

2.忌在豆浆里打鸡蛋

这是因为，鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，会产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。

3.忌冲红糖

豆浆中加红糖喝起来味道甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。(www.xing528.com)

4.忌装保温瓶

豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸腐变质。

5.忌空腹饮豆浆

饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中的蛋白质在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。

6.忌与药物同饮

有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。

如果中老年男女每天各有侧重地坚持喝牛奶、豆浆，或两者兼顾，无疑对身体健康大有裨益。方法是：每天早上喝250毫升的牛奶或豆浆，晚上喝100毫升的牛奶或豆浆，定时定量，坚持不懈，长年坚持下来，也可以健康长寿。