本书先为厌奶及食用配方奶的5个月大的宝宝设计菜单。宝宝5个月大时可以开始品尝食物的味道，爸妈可用汤匙或杯子让宝宝学习吞咽，可由米汤、米糊开始，再慢慢地喂食果汁、果泥、蔬菜泥等，每种食物尝试量为1~2茶匙（5~10g），适应后再慢慢地增加食物分量与稠度，每种食材至少测试3~7天，观察宝宝是否会过敏。辅食可在宝宝想喝母乳或配方奶之前给，品尝辅食后再给予母乳与配方奶，且用量须依据宝宝的食欲及成长状况做调整，最好在白天尝试辅食，这样方便爸妈观察宝宝是否有过敏现象。
5~6个月大的宝宝，我们按照1周5天，共设计了4周的食谱；同时，也统计了1周买菜菜单，供爸妈们参考。在食品安全越来越难掌控的环境下，建议爸妈尽量以“食物原形”当食材，让宝宝习惯食物真实的味道。而且，每天尽量烹调新鲜食材，剩余食材可制成冰砖，供周末使用。
5~6个月大的宝宝，周一至周三可以测试同一种食物，周四至周五可换一种食物测试2天，也可以持续在周六或周日测试，至少3天，观察宝宝是否有过敏现象。
事实上，给宝宝的食物应该尽量多样化，但是宝宝吃得不多，许多爸妈又面临不知如何采买的问题，所以我们会以同种类的食材做设计变化。爸妈若想给宝宝更多的菜色，则各类食物可自行换成当季的新鲜同类食物，如白米换成糙米、燕麦、其他全谷根茎类，水果以其他当季水果代替，蔬菜类的卷心菜可以用洋葱或是苋菜等其他当季蔬菜替换搭配。
Q：开始吃辅食后，喝水量要调整吗？怎么把握呢？
6个月大之前，宝宝所喝的母乳或配方奶中含有足量的水分，不需要补充水。开始添加辅食后，可以开始养成补充水分的习惯，尤其是开始摄取纤维较多的蔬果时，可增加水分摄取，以免发生便秘。除了可以在喝完奶或喂完辅食后给予少量水漱口，平时也可以少量喂水。
若宝宝不愿意喝水，则可以等宝宝活动结束，体内水分消耗后再给。(www.xing528.com)
Q：母乳或配方奶喝到多大才需要停止？
6个月大之前，母乳与配方奶足以供应宝宝营养。刚开始尝试辅食时，母乳还是主要的营养来源。母乳与配方奶建议可以喂食到1岁，1岁以后慢慢换成幼儿饮食，以固体食物为正餐，提供宝宝主要营养。喂母乳可依照妈妈与宝宝的意愿，无时间限制。此外，宝宝喝母乳会刺激妈妈的乳头，容易引起子宫收缩导致流产或早产，所以当妈妈再次怀孕时，应停止喂母乳。
Q：用果汁作为辅食的开始合适吗？
果汁不适合用来作为辅食的开端，因为果汁含糖与热量太高，容易影响母乳或配方奶的摄取。对6个月大的宝宝来说，米汤、米糊是初次体验辅食最好的选择。
吃水果主要是为了补充维生素和纤维素，果汁则去除了许多纤维素。因此，食用新鲜天然水果或饮用现榨的果汁才是最佳选择，市售的果汁添加了过多的糖与添加剂，如色素、香料等，最好不要给宝宝饮用。
刚开始，宝宝每日摄取果汁不宜超过120mL或是果泥1~2汤匙，等到10个月大之后再慢慢给予较软或剁碎的水果，循序渐进。果汁不可以当开水喝，喝太多果汁会影响其他种类食物的摄取。
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