食物分为全谷根茎类、蔬菜类、水果类、奶类或乳制品、豆鱼肉蛋类、油脂坚果种子类等六大类,每天都应均衡摄取六大类食物。
请依照幼儿一日饮食建议量的食物搭配与分量,适当选择饮食搭配。
多选择新鲜食物,避免选择添加过多食品添加剂的加工品。
家长应定期测量宝宝的身高、体重,注意宝宝的成长情况。
减少静态活动,如看电视、玩电动、打电脑;要适当地增加体能运动,如骑脚踏车、跑步。
幼儿饮食宜适量,避免过量及强迫喂食。
未精制的全谷类食物含有更丰富的维生素、矿物质及膳食纤维。
三餐以全谷根茎类为主食,应有1/3为未精制的全谷类,如糙米、全麦或杂粮等。
蔬菜水果是各种维生素、矿物质及纤维的主要来源。
深色蔬菜比浅色蔬菜含有更丰富的营养素。
果汁不能取代水果,饮用果汁要适量,1岁之后的宝宝,每日不可超过240mL。(https://www.xing528.com)
牛奶是钙质良好的食物来源,可以促进儿童骨骼的钙化与发育。
孩子不再以母乳或婴儿配方食品为主要食物后,每天还是要喝2杯牛奶或食用其他乳制品,如优酪乳、奶酪。
2岁以下的儿童不宜饮用低脂或脱脂乳品,因为宝宝需要高能量满足成长需求,也需要必需的脂肪酸以促进脑部及神经发展。
黄豆及其制品含有丰富的蛋白质,以植物性食物代替部分肉类,宝宝营养更均衡。
油炸食品及甜食是高热量食物,摄取过多易造成肥胖。
调味料及蘸料通常含有较多的盐、糖与油。孩子一旦养成重口味的饮食习惯,长大后就容易罹患高血压等慢性疾病。
含糖饮料除了糖以外,其他营养成分较少,过量饮用容易导致肥胖。
含糖饮料饮用过多,也会让宝宝养成喜欢吃甜食的习惯。
饮食应注意清洁卫生,食物应适当储存与烹调。避免食用发霉、腐烂与受污染的食品。
购买食品时,应注意食品标示、外观、来源及保质期。
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