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南方民间草木笔记:停下来,从容吃番荔枝

时间:2023-08-01 理论教育 版权反馈
【摘要】:所以,这次出游,见到别人如此对待一个番荔枝,大大地让我反思了我以往的做法。毫无疑问,这里肯定就是盛产番荔枝的地方。于是,我们忍不住下车买番荔枝来吃。虽然言语不通,但基本的动作比画加简单的语言交流,其实也可以很顺畅地买到番荔枝。最叫人贴心的是在摊位里,只要你购买了番荔枝,档主就会帮你进行深加工。让我们都停下来从容地吃个番荔枝吧!

南方民间草木笔记:停下来,从容吃番荔枝

不知道从什么时候开始,“刻不容缓、雷厉风行”成了成功人士的口头禅;不明白为什么“绝对不要让机会流逝”悄然成为众人向前赶路的口号。匆匆的城市人,总是走得太急太急。

我也一样,什么都急匆匆的,唯恐落后。匆匆上班,匆匆回家,匆匆洗漱,匆匆入睡……平时更是粗枝大叶惯了,很多时候就是吃一个水果,都是随随便便简单清洗之后就塞到嘴巴里猛啃。所以,这次出游,见到别人如此对待一个番荔枝,大大地让我反思了我以往的做法。

经过边疆重镇广西凭祥市友谊关后,车子慢行在中越边境延绵不断的翠绿群山之中。清风徐徐,树木蓊郁,蓝天白云悠悠不语,一派世外桃源般的清爽惬意扑面而来,叫人心生喜悦。

不多时,窗外的景色在变化,翠山中出现了一个个小山村,而且目之所见都是绿油油的番荔枝树和累累的番荔枝果实。车子继续前行,只见大批大批的果农聚集在一起,有的批发有的零售,热闹非凡。毫无疑问,这里肯定就是盛产番荔枝的地方。

中山也有各种各样的水果,琳琅满目到让人目不暇接。但于我而言,更喜欢来到一个新地方,尝尝当地出品的正宗水果。

于是,我们忍不住下车买番荔枝来吃。有的番荔枝堆在地上跟小山似的;有的装在箩筐里像小绿球,一个个安安静静地排列着;有的被摆放在摊位上,呈好看的山形。

本地人售卖的方式很是有趣。除了传统的摆摊,还有很多人就挑着担子或者手捧着箩筐售卖。有些阿姨戴着尖尖的斗笠,或者裹着色彩缤纷的头巾,她们或驻足停留,或翩然行走,在混杂的人流中,宛若一道道别致的风景,叫人赏心悦目。

虽然言语不通,但基本的动作比画加简单的语言交流,其实也可以很顺畅地买到番荔枝。我剥开满布绿色疙瘩的外皮,只见番荔枝果肉洁白无瑕,一尝,口感绵密,香甜又带着微酸,风味甚佳。番荔枝因为外表有多角形的小拇指般大之软疣凸起,恰似佛头,所以也有赖球果、佛头果、释迦果之称。

本地人非常淳朴。她们静静地守候着摊子,吆喝几句,你不买,她也不恼怒。有个摊主的生意特别红火,别的卖家也不生气,只是笑笑看着,没有一点的嫉妒或者强抢生意的凶样。

最叫人贴心的是在摊位里,只要你购买了番荔枝,档主就会帮你进行深加工。虽然有人此起彼伏地吆喝着“给我拿三个”,“我要两斤”,但档主都会眉目含笑,道声生硬的“等等”,然后全神贯注地对待眼前的这个番荔枝。他们会熟练地拿起小刀,很细心地削去外皮,将果肉用小刀切成一小块一小块,整齐地排列到干净的盘子里,然后把牙签放到一旁,让你慢慢享用。

有些本地人买了水果后,就这样优哉游哉地坐到小凳子上,唤上几个人,一边闲聊一边慢慢享受。

虽然做法繁复一点,但面对着这样精心处理之后的番荔枝,食客自己也有意识地举止优雅起来,慢慢地拿起,徐徐地放进嘴里,细细地品尝。那些味道,确实更真切了。(www.xing528.com)

在这样的青山翠岭之间,跟从心的召唤,随意地停下来,买个水果吃吃,混入当地人的真实生活之中,真切地感受他们的鸡毛蒜皮的种种事情,何尝不是一种美好的体验呢?不是去了景点才叫旅游,不是非得抵达目的地才叫去过啊。

我在从容的咀嚼中,忽然好一阵感慨。

我们总是走得太急,目标明确,以至于忘了自己还有另外一种选择。

每个人都有匆忙的理由,但是,我们却不能忽略,它给人带的来显而易见的伤害。太多的生理疾病都跟着急有关;匆忙会让人对外界充满敌意,甚至来不及对家人示好;一个着急的人,不太可能具有幸福感受力。

越是着急的时候,越是需要停下来看路。

浪漫就是浪费时间慢慢走路,浪漫就是浪费时间慢慢吃饭,浪漫就是浪费时间慢慢喝茶,浪漫就是浪费时间慢慢和你一起变老。让我们都停下来从容地吃个番荔枝吧!

腰 果

腰果(Anacardium occidentale)

隶属于漆树科Anacardiaceae 腰果属Anacardium

腰果又名鸡腰果、如树、介寿果。为灌木或小乔木。叶革质,倒卵形,全缘,两面无毛。圆锥花序宽大,多分枝,排成伞房状,多花密集;花黄色,杂性,花瓣线状披针形,开花时外卷。核果肾形,两侧压扁,果基部为肉质梨形或陀螺形的假果所托,成熟时紫红色;种子肾形。

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