中华人民共和国成立之初，由于粮食紧张，徽县部分烧坊停业。1951年9月，徽县人民政府在城关区先农街原“公信福”烧坊旧址的基础上办起了地方国营徽县酒厂（人称“第一酒厂”）。在计划经济体制下，企业被看作是政府部门的附属物，厂名中通常冠以省、地、县名，来显示其性质或级别。那时的酒厂虽然属于全民所有制，但不由国家统一管理，而隶属于徽县人民政府税务局管辖，属科级建制。1952年2月，“天锡涌”“仁和生”私营烧坊转产，成立“天生面粉厂”。
1953年成立了烟酒工业管理局和中国专卖事业公司，开始对烟酒实行全国统一归口管理。当年生产徽县大曲酒52.72吨，产值4.82万元。
1954年4月又在栗亭乡侯家坝村原“永盛源”烧坊旧址上办起了地方国营徽县侯家坝酒厂（人称“第二酒厂”）（彩图31），占地面积16222平方米（合24.3亩），建筑面积2875平方米。建窖池26个，2个酿酒小组，每窖投粮600千克，发酵13天。1955年产酒28.2吨，工业总产值2.26万元，高粱出酒率27%，职工21人，全员劳动生产率1077元/人。
那时，所产大曲散酒交给中国专卖事业公司徽县公司统一销售。1956年该公司将大曲酒定名为“金徽酒”，并绘制了酒标（图8），开始包装。
图8 金徽酒老商标
为了扩大生产，徽县酒厂于1957年在现徽县一中体育场原址划拨土地，建了一个大厂房。
“1958年4月，两当县并入徽县。同年7月，徽县与成县合并，称‘徽成县’”。[1]1959年4月28日徽县酒厂撤销，并入侯家坝酒厂。所建大厂房经原一中校长焦丽生同志经手以8000元买入，作为学校大礼堂。1959年，原成县红川酒厂并入侯家坝酒厂，作为侯家坝酒厂的一个车间，委派周忠贤同志任车间主任。1960年，原成县西关酒精厂的职工和财产也划归侯家坝酒厂。合并后的厂名叫地方国营徽成县侯家坝酒厂（图9、10、11、12，彩图60为酒厂部分印章）。产品单一，年产量295吨，产值23.5万元。
图9 地方国营徽成县侯家坝酒厂合并后留厂人员登记表
(www.xing528.com)
图10 地方国营徽成县侯家坝酒厂职工和家属登记表
1960年3月17日，地方国营徽成县侯家坝酒厂申请使用“黄龙牌金徽酒”商标，由甘肃省食品烟酒采购供应站和天水农副站在《甘肃日报》登出公告。
1961年12月30日，撤销徽成县，恢复徽县、成县、两当县建置。厂名也恢复为地方国营徽县酒厂。此地方国营徽县酒厂厂址在侯家坝，彼地方国营徽县酒厂厂址在城关区先农，其规模今非昔比。
1962年2月实施行业归口管理，地方国营徽县酒厂归甘肃省轻工业厅管辖。
1963年，甘肃省轻工业厅授予金徽酒为甘肃省优质酒（地方名酒）称号并颁发证书。
1964年产量265吨，产值20.4万元，税金33.6万元，亏损1.1万元。
图11 地方国营徽成县侯家坝酒厂职工工资表（1961年）
图12 甘肃省徽县酒厂职工工资表（1967年）
1964年7月21日（农历六月十三日），一场洪水冲毁了在侯家坝的厂址，损失了16.12万元。
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
