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中国茶文化杂志《茶源地理.福鼎》-共同品茶、论茶道

时间:2023-08-04 理论教育 版权反馈
【摘要】:文/吴垠一定是和我们一样爱茶的你读过2014年9月创刊号的“茶道生活”,哦,“茶道生活”,而基于这小而美的共同爱好,彼此就是 “茶友”了。我们,是中国,乃至全球的第一本“以茶为根、以文化为体、以生活为用” 的茶杂志书。这“油盐柴米酱醋茶”和“琴棋书画诗酒茶”中都有一席的“茶”,从来都应该活在生活中—无论是庙堂之高,还是下里巴人。我们等你,一起“品茶、论道”,—品好茶、论茶道与茶之商道。

中国茶文化杂志《茶源地理.福鼎》-共同品茶、论茶道

文/吴 垠

一定是和我们一样爱茶的你读过2014年9月创刊号的“茶道生活”,哦,“茶道生活”,而基于这小而美的共同爱好,彼此就是 “茶友”了。

感谢茶友你,和我们相遇。让我们聊聊我们诞生的故事。

我们期待着能用 传媒人“独立、独家、独到”的视角和品牌运营者“聚焦、系统、实干”的创造力去见证和推动茶产业发展与升级、见证和推动茶文化以及以茶为内核的生活方式的发展和普及。而这条路,并不容易,其从怀孕到诞生的过程却经历了一年之久,不能不说是精诚所至。

事实上,我们发现,我们这样的原创内容,也是被时代创造出来的—当前茶产业正不断兴盛,品类和品牌发展日益丰富多元;茶艺、茶礼、茶道等茶文化的复兴和发展逐步升级;与茶的精神内核一致的健康、有机、环保的生活方式正被越来越多的人们所喜爱;2020年前,中国茶产业总产值有可能突破万亿;就连做咖啡星巴克也开始做茶了;而习总书记在各种国际性社交场合都屡屡让茶成为使者,毫无疑问,当下正是属于茶的黄金时代。是时候让茶香远扬,让茶事广为人知了。

我们,是中国,乃至全球的第一本“以茶为根、以文化为体、以生活为用” 的茶杂志书。

我们叩问:什么是茶的“根”?土地。

2014年7月的一天,我们6名记者抵达福建福鼎产区,深入采访,从白琳、点头、磻 溪,到管阳、太姥山,他们寻找到南广古窑、白云寺、梅山、翁江……令当地做茶地方志的官员感叹,估计从来没有一个刊物一下子派那么多人那么深入地采访过。

而那只是我们的第一步。茶是大地给予人类最美好的恩赐之一,我们试图回归到茶道源头,去亲近那些孕育茶叶的每一寸土地,去触摸它的土质、感受它的气候、体验它的人文,去感受每一个不同的县、镇、乡、村、山头茶叶独特的美感;用我们的脚去丈量,用眼睛、笔、镜头去记录和呈现—政府的作为、各个茶品类、不同生态与人文环境交织和碰撞出的不一样的茶滋味。(www.xing528.com)

我们探寻:什么是茶的“体”?文化。文化都是由人以及组织一系列或孤立或延续的行为所形成的积累。茶,不仅是触手可碰的商品,更是源远流长的文化产物。每一片茶,都必须经过手的多重温润才能来到我们眼前,进入我们的杯中—在茶生长的土地上,千百年来,是谁在传承、谁在创新、谁在沉淀、谁在发扬、谁在其中坚守、谁在其中呐喊、谁在其中幸福、谁又在其中受苦?政府、专家、企业、人,他们的演绎,就在激活着茶的文化之魂,我们将用心为你解读他们的故事。

我们引领:什么是茶之“用”?生活。人们常谈及“禅茶一味”,似乎神秘莫测、高不可攀,而六祖先生早就演绎和开示过“生活禅”了。这“油盐柴米酱醋茶”和“琴棋书画诗酒茶”中都有一席的“茶”,从来都应该活在生活中—无论是庙堂之高,还是下里巴人。茶,健康的物理属性、和谐包容的精神内核、独有的浓浓人情味,都让它成为了生活中不可或缺的陪伴和滋养。作为茶生活的见证和引领者,我们负责分享和呈现这样的美好。

我们还成立了“茶道生活研究所”,研究产业政策和趋势、研究品牌和运营模式与创新性策略,定期、不定期地出版报告,并为有需要的组织提供战略咨询与品牌咨询服务,扎实的专业基底让我们在为行业摇旗呐喊之余,还能为行业的健康可持续发展提供扎实的智力支持。

我们有理由相信,我们的出品将会是一本被阅读的、被收藏的、被品味、共创造的杂志,我们期待着透过传播和服务平台,每个和我们接触的个人和组织,都能在专业、身心灵上有所收获,共同彰显茶企、茶人不一样的商业风采和人文特质,为世界带来一股不一样的精神气息。

我们等你,一起“品茶、论道”,—品好茶、论茶道与茶之商道

茶道生活,约茶,约你。

(后记:这是写于2014年9月创刊号上的卷首语。而时空转换,有些关系,角度,不再适用遂微调之。却并不想拿掉它,是因为,那是一个印记。我仍然感谢当时看好过、支持过我们的领导和朋友,一切的发生,都是刚刚好。)

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