元明清瓷器中的宣德瓷质僧帽壶研究

就宣德时期瓷质僧帽壶的来源与收藏而言，宣德时期瓷质僧帽壶出土品多于景德镇发掘，应是烧败或拣选后的遗弃品，品种有青花、红釉、蓝釉、青釉等，其中蓝釉和青釉僧帽壶在传世品中颇为罕见，基本仅在出土品中出现过。出土品主要收藏在考古所，传世品在国内各大博物馆有藏^[37]。

从宣德时期瓷质僧帽壶的造型来看，较之从前，宣德瓷质僧帽壶在基本延续永乐时期的僧帽造型同时，其品种在颜色釉方面得到极大丰富，亦形成了宣德时期别具一格的风格。在高度上，宣德青花僧帽壶高度大致在22.2厘米-24.2厘米之间，比起永乐青花品种略有提升，但宣德红釉僧帽壶高度为19-19.5厘米之间，基本与永乐大小持平。就宣德同一时期的僧帽壶来看，宣德红釉僧帽壶的重量也比宣德青花僧帽壶轻1/3左右，较为小巧。宣德以前僧帽壶基本色调为白色，而宣德时期的种类有XDS-A青花僧帽壶（图5）^[38]，XDS-B红釉僧帽壶（图6）^[39]，XDS-C蓝釉僧帽壶^[40]，XDS-D青釉僧帽壶^[41]。就现存数量而言，XDS-A青花僧帽壶最多，XDS-B红釉僧帽壶次之，XDS-C蓝釉僧帽壶与XDS-D青釉僧帽壶较少。XDS-A青花僧帽壶的花纹明显继承了永乐时期YLS-Bb腹部藏文祈福文字造型中的纹饰设计，而根据颈部花纹不同，可分为XDS-Aa青花缠枝花卉五爪龙纹僧帽壶^[42]，及XDS-Ab青花莲托八吉祥纹僧帽壶（图5）。就搜集到的宣德僧帽壶壶盖而言，青花壶盖有与颈部装饰一样的莲托八吉祥纹^[43]，红釉僧帽壶的壶盖即为简单的红釉装饰^[44]。款识方面，与永乐时期的青花僧帽壶相比，此时青花僧帽壶底部常见款识，底部款识中有青花双圈四字两行的“宣德年制”款，亦有青花双圈六字的“大明宣德年制”款。

图5　明宣德青花僧帽壶

图6　明宣德红釉僧帽壶(www.xing528.com)

对宣德时期瓷质僧帽壶的历史记载与文化内涵进行分析，就具有梵文的五爪青花龙纹僧帽壶而言，一件现藏于西藏博物馆，是宣德时期明中央与西藏交往的明证^[45]。而此件宣德僧帽壶，之前藏于罗布林卡，与格鲁派渊源颇深，极可能是宣德时期中央赏赐给格鲁派大国师的来使或其他僧侣的赏品^[46]。

就颜色釉（红釉、蓝釉、青釉）僧帽壶而言，其功能似乎更倾向于留在中央宫廷中把玩。如台北故宫红釉僧帽壶，下有乾隆御制诗歌和雍正住宅的铭文，可从中得知两位帝王对瓷壶的一些看法^[47]。诗歌中可见乾隆皇帝认为这种宣德红釉僧帽壶是很适合来盛装“沆瀣浆”的器物。而此浆为何，较早可在三国诗歌中看见，这里沆瀣可解释为夜里水雾气^[48]。此说后世仍有延续，但宋代对于这种浆水又有几种新的解释生发出来，或与皇家消暑冷饮有关，或与皇家解酒饮料有关^[49]。无论如何，南宋的此种浆水与皇家渊源颇深，是一种上层饮料。可推知这里乾隆帝欲用僧帽壶盛装的浆水也应该是一种上层人士饮用的高级饮品。