全衡营养素：现代全营养新观念

所以基础性的微量营养补充一定是综合性的营养补充，在现代营养学中，它必须包含四个部分：维生素、矿物质、内源性营养素和植物性营养素。一个高品质的综合性营养补充品，不但包含这四大类微量营养素，而且每一个类别要尽可能地完备。同时，又剔除了环境和人体能够充分供给的元素，也控制了蓄积过量容易引起严重副作用的元素。另一个重要的特点是，所有这些营养素的含量都不应该以营养不缺乏这个最低标准RNI量为指标，而是远远超过这个最低标准，达到理想健康水平所需要的优化量标准。这种优化量标准仍然是明显低于最高限量，所以没有过量使用造成的风险。国内外的很多专家已经证明，只有这种充分的摄取量，才能达到预防和抑制各种慢性退化性疾病的最佳健康水平。

综合性的基础性营养补充具有的另一个特点就是，它是有序的、系统的营养补充，各种营养素比例恰当、结构合理，形成了强大的整体协同作用，这种协同作用是由多种元素互相影响形成的互相支持的效果。它的有效性和互补性绝非那些无序和零散的营养素的简单组合能够相比。尤其是在激发机体免疫力以及抗氧化方面，两种补充类型有数量级的差别。(www.xing528.com)

在综合性基础营养补充的现代阶段，多种维生素和矿物质的专用名词MVM （Multiple Vitamins Minerals）已经过时，它不能说明综合性营养补充中成分的变化。除了维生素和矿物质仍然是必须补充的微量营养之外，由于现代环境和生活方式的变化，内源性营养素和植物性营养素也是必不可少的成分了。这两类新增加的元素，与维生素和矿物质一起担当了防卫身体不受侵害的重任，增强了身体的免疫系统能力。更重要的是，形成了抗氧化网络防御体系，全面地保护身体的健康。这时候，所谓的营养，已经不仅仅是人体内细胞生长发育所需的营养，还包括了人在环境中健康生存所需要的防御性营养，所以称为“全衡营养素”。显然，这两代基本营养补充品的效用是大不相同的。2017年医保商会发布的《中国膳食营养补充剂行业发展报告》中，首次提出市场行情看好“全衡营养素”产品。