在正常情况下，人体每天都要经皮肤、呼吸道、尿液及粪便失去一定数量的水分，因此需要至少补充同等量的水才能维持水平衡。人体水的需要量与饮食习惯、生活环境、气温、活动强度等多种因素有关，通常每日应至少补充1 000～1 500毫升水。身体丢失水分如无法得到及时补充，就会发生脱水的症状，轻度脱水可表现为口渴、尿少，随着身体失水量的增加，会出现皮肤干燥、口干舌裂、高热、虚弱、虚脱等症状，严重时可危及生命。
失水对人体功能的影响见表3。
表3 失水对人体功能的影响
那么，我们应该怎样喝水呢？为了健康，喝水时可注意以下几个方面。
1. 不宜大口急喝 很多人在口渴时往往会着急地大口喝水，这种做法是不对的。因为大口急喝时会无形中把空气也一并吞下，容易引起腹胀、打嗝，肚子难受。最好先将水含在口中，再缓慢咽下，尤其是肠胃不好的人，更应慢慢喝水。(www.xing528.com)
2. 养成定时喝水的习惯 喝水切忌渴了再喝，当口渴时人体已经处在轻度脱水的状态，因此建议养成定时喝水的习惯，可每隔1个小时左右喝一次，一次喝250～300毫升水，也可根据自己尿液颜色来判断是否该喝水。一般尿液为淡黄色，太浅则提示可能饮水过多，偏深则提示应多补充一些水。
3. 饭前少喝，饭后不宜多喝 在饭前半小时至一小时可喝适量水或汤（100～200毫升），刺激消化液分泌，可促使肠胃功能活跃起来。饭后则不宜多喝水，饮水会稀释消化液，不利于食物的消化和吸收。
4. 睡前少喝水，醒后一杯水 睡前喝太多水，会降低睡眠质量。而经过一晚的睡眠，人体也会损失一定的水分，因此早上起床后可喝一杯水，有利于及时补充水分血液循环，还可促进大脑清醒。
5. 喝凉水不宜太猛 在酷热的夏天补充水分时，如果一下喝太多凉水，易使腹部骤然变冷，引起腹痛、腹泻，因此应慢慢喝水，在激烈的运动后更应如此。
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