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李奶奶:纳西传统美食与母爱

时间:2023-08-08 理论教育 版权反馈
【摘要】:李奶奶的拿手绝活就是纳西月饼,跟她学习烹饪也很放心。李奶奶的性格和赵奶奶大不相同,她比较内向。可以说,李奶奶代表着传统的纳西文化。食物扮演着举足轻重的角色李奶奶曾经是一名人民教师,特别有耐心。母爱是李奶奶的天性,对于奶奶这个角色,她非常认真地对待。在李奶奶家,食物扮演着举足轻重的角色。所有的水果和蔬菜都是李奶奶自己种的,她坚持为家人提供最健康、最天然的食材。

李奶奶:纳西传统美食与母爱

李近花 65岁

性格:善良、温和。

拿手菜:纳西月饼

-经历-

李奶奶生养了三个孩子,大女儿和燕;儿子和伟,小女儿和静,都是师范毕业,都在中小学任教,都已结婚。李奶奶觉 得,虽然上半辈子非常艰苦,但是培养了三个孩子,而且已经成家立业,感到非常欣慰。现在就是陪着孙子慢慢长大,每天接送,洗衣做饭。李奶奶充分利用了这里的水、土壤优势,家里吃的都是自己种的蔬菜水果,可以让全家人吃到新鲜健康的食材,基本上你能说出的纳西菜肴,没有奶奶不会做的。

是缘分让我们遇见了李奶奶

来玉湖之前,我们只确定了赵奶奶一位拍摄人物,一直没找到第二位奶奶。摄制组开始担心,万一找不到合适的人选该怎么办。幸运的是,赵奶奶将她40多年交情的闺蜜李奶奶介绍给我们。是缘分让我们遇见了李奶奶。李奶奶的拿手绝活就是纳西月饼,跟她学习烹饪也很放心。在赵奶奶家拍摄的这几天,李奶奶一直在旁边陪同,估计她也差不多适应了摄像机镜头,能自如发挥。(www.xing528.com)

李奶奶的性格和赵奶奶大不相同,她比较内向。不难看出,这两位奶奶有着一辈子的交情,因着她俩互补的性格。我能想象到姐俩年轻时候的样子:赵奶奶天性活泼好动,而李奶奶性格内敛,为人和善,算是老姐俩中相对传统的那个。光看看她俩的家,就不难看出两位闺蜜的差别。李奶奶的家较为朴素简洁;而赵奶奶的家刚刚做了翻新,较为现代。可以说,李奶奶代表着传统的纳西文化。她的烹饪方式仍然延续着最传统的办法:在木质灶台上做饭;白天她在院子里耕种,依靠勤劳的双手过着最朴实又环保生活。虽然两家人的生活方式有天壤之别,但姐俩彼此的关心和照顾经受住了时间的考验,这也是对她俩40年友谊的印证。不应以财富的多少来区分社会地位的高低,有些人可能拥有很多,而有些人可能拥有很少,但评判人的标准应该是看她的道德品行。

食物扮演着举足轻重的角色

李奶奶曾经是一名人民教师,特别有耐心。她举止得体,说话总是轻声细语地。李奶奶的说话方式让人感到很亲切,我们有种宾至如归的感觉。特别是听了李奶奶为家人团聚所付出的努力,我真的是对她肃然起敬。李奶奶的儿子住在丽江,来回要做一个小时的公交车,有时甚至要一个半小时。但她不辞辛劳每天往返丽江,就是为了去帮忙带孙子。要知道,并不是每一位母亲都做到这一点。看得出,家对于李奶奶是多么重要,孩子们健康幸福地成长就是李奶奶最大的慰藉。母爱是李奶奶的天性,对于奶奶这个角色,她非常认真地对待。当我们做月饼的时候,李奶奶跟我说:“我不打麻将;我宁愿花时间和孩子们一起。他们还年轻,需要打拼事业。而我这个老妈子就帮他们做做饭、洗洗衣服、带带孩子,接送上下学,这是我的责任。”

在李奶奶家,食物扮演着举足轻重的角色。每天,李奶奶都准备饭菜去丽江送到儿子家。李奶奶告诉我,即便她儿子不打算搬回玉湖村,她也一定要让自己的小孙子们吃上家乡的味道。所有的水果和蔬菜都是李奶奶自己种的,她坚持为家人提供最健康、最天然的食材。可以说,李奶奶一家过着既朴实又富足的生活,一切都是那么井井有条。

奶奶菜谱

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