【摘要】：2 将虫草放入乳鸽腹内，再把乳鸽放在炖锅内，加入清水适量，放入姜、葱、料酒。本汤的配方中，虫草具有益肾补肺、止血化痰的功效，佐以主要食材乳鸽以补肾、益气、养血，二者都是补肾的佳品，再加以清水和调料煲汤，增强了这道汤补肺止咳、补肾壮阳的疗效。
●适用人群：
对咳嗽、阳痿、体弱等症有辅助食疗效果。
●药材与食材：
虫草10克，乳鸽1只，料酒9克，盐2克，姜5克，葱12克，胡椒粉3克，鸡油20克
做法
1 将虫草用酒浸泡2小时，洗净；将乳鸽宰杀后，去毛桩、内脏及爪；姜拍松；葱切段。
2 将虫草放入乳鸽腹内，再把乳鸽放在炖锅内，加入清水适量，放入姜、葱、料酒。
3 将炖锅置武火上烧沸，撇去浮沫，用文火炖40分钟，加入盐、味精、胡椒粉、鸡油，搅匀即成。(www.xing528.com)
养生功效
虫草：味甘，性温。归肾、肺经。具有益肾补肺、止血化痰的功效。对阳痿、遗精、久咳虚喘、劳嗽痰血等症有辅助食疗效果。
乳鸽：味甘、咸，性平。归肾经。具有补肾、益气、养血的功效。对身体虚羸、头晕、腰酸、妇女血虚经闭、高血压、高脂血症、冠心病、动脉硬化、毛发稀疏、脱发、头发早白、未老先衰、男子不育、神经衰弱、记忆力减弱、习惯性流产和孕妇胎漏、贫血等有辅助食疗效果。
本汤的配方中，虫草具有益肾补肺、止血化痰的功效，佐以主要食材乳鸽以补肾、益气、养血，二者都是补肾的佳品，再加以清水和调料煲汤，增强了这道汤补肺止咳、补肾壮阳的疗效。此汤对肾虚、咳嗽者有辅助食疗效果。
小贴士
虫草用酒洗去泥沙再用，效果更佳。
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