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会展概论:会展业与城市产业的微观互动

时间:2023-08-11 理论教育 版权反馈
【摘要】:会展业是一个辐射带动效应极强的行业,其与城市经济部门中的多个产业均有紧密联系。以下,将详细阐述会展业与上述五大主要关联产业之间的互动关系。与会展业关联度较高的主要是高档型餐厅。3)会展业与交通运输业交通运输业的发展程度,直接关系到一座城市的会展业能否发展起来,这种影响是决定性的。

会展概论:会展业与城市产业的微观互动

会展业是一个辐射带动效应极强的行业,其与城市经济部门中的多个产业均有紧密联系。一般认为,会展业与旅游业、住宿餐饮业、交通运输业、金融保险)业、建筑业等关联性较为显著。以下,将详细阐述会展业与上述五大主要关联产业之间的互动关系。

1)会展业与旅游业

会展业与旅游业尽管是两个独立的产业部门,但都同属于第三产业——服务业,因此具有一定的共性。两者在实际发展过程中往往互相补充、相辅相成。

①会展业带动旅游业繁荣发展。从国内外的会展发展历程来看,高知名度的国际性会展能够大大提升目的地形象,增强知名度,使会展举办地吸引众多目光,并逐步发展成为旅游胜地。例如,海南博鳌曾经是一个名不见经传的小渔村,如今却因博鳌亚洲论坛的召开迅速成为举世闻名的旅游胜地。

会展活动的举办也进一步促使旅游设施不断建设和完善。举办会展活动,需要有高质量的会议展览设施,现代化的管理、服务水平,优美的自然、人文环境,良好的城市形象,必将推动政府对旅游业基础设施进行建设和更新。例如,为举办“中国—东盟博览会”,广西壮族自治区南宁市政府就曾投资上百亿元加快城市建设,完善城市功能,改善城市整体形象,其中包括新建高标准酒店等设施。同时,会展业还为旅游业的发展创造了巨大的商机,为旅游业的发展注入了新的活力。

各种类型的会议、展览活动的举办,所带来的参展商、组织者以及外围受众等都是潜在的旅游者,为会展举办地的旅游业创造了巨大的潜在客源。并且,该类潜在旅游群体具有消费能力强、停留时间长、团队规模大、盈利效益好、行业带动强的特点,旅游收入颇为可观。

②旅游业助推会展业做大做强。会展的举办地或会议的召开地,通常会选择旅游业较发达的城市。原因在于,一是这些地方由于旅游业的长期发展,具有开放度高、知名度高、设施完善等优势,如上海、北京,两者既是旅游中心城市,也是地区乃至国际会展中心城市,并逐步向会展业与旅游业融合的方向转变。二是从会展业发展的趋势来看,会展的形式正从传统的静态陈列逐步转向集商务洽谈、展会参观、旅游观光、文化娱乐等项目于一体,旅游观光成为会展的重要组成部分。会展的举办方为了增强会展的吸引力,常常也会优先考虑拥有美丽风光和名胜古迹的旅游目的地城市。

此外,旅游业还为会展业的发展提供了基础条件。一是星级饭店、旅游度假村、旅游风景区等都有多种类型的会议厅或多功能厅等,为会展举办提供了场所;二是旅游业可以为会展提供住宿、餐饮、商务和礼仪等目的地接待服务。可见,旅游业对会展业的发展有重要的支撑作用。

由于会展业的高收益性,以及同旅游业的高关联性,目前已有越来越多的旅游企业开始拓展会展市场的业务,逐渐从被动的参与者转化为会展活动的主导者。如上海锦江中青旅、上海春秋旅行社等旅游企业,早已加入国际会展组织,开发会展市场。旅游企业或集团向会展业发展,使会展业与旅游业的融合进入一个更高级阶段。

2)会展业与住宿餐饮业

(1)会展业与住宿业

与会展业相关的住宿业主要是酒店业,故此处用会展业与酒店业的互动关系代替会展业与住宿业的互动关系。

首先,会展业能够为酒店业带来巨大客流。会展活动具有人流量大的特征,这就为当地酒店业提供了丰富的客源基础。例如,国内著名的广交会,就曾云集了来自100多个国家和地区的10多万外商,这些人群无疑为广州当地的酒店业创造了巨大的需求,广交会举办期间,广州市主要宾馆平均出租率都超过95%。

其次,会展业为酒店业创造了直接的经济收益。会展业的拉动系数一般为1∶9,即会展业每增加1元收入,会带动相关产业的收入增加9元。会展举办期间,参展人员及相关人员在举办地的住宿、餐饮、娱乐等消费行为,均能给酒店带来丰厚的经济收入。最典型的案例当属1999年“财富论坛”在上海召开期间,世界各地参会嘉宾带来的庞大客流量,使当地酒店增收超过百万美元。

最后,会展业有助于酒店业提升服务质量。作为一种新兴现代服务业,会展对酒店业提出了较高要求。一方面,酒店业必须充分发挥自身优势,加强硬性及软性环境建设来满足会展业发展的需要;另一方面,酒店业在与国际标准接轨的过程中,必须自觉提高服务质量,改进管理方式,才能跟上酒店业发展的新形势。

(2)会展业与餐饮业

会展业和餐饮业之间有着密不可分的关系,餐饮业是会展业得以发展的基础条件之一,会展业则是餐饮业转型升级的外部动力。餐饮业主要分为旅游饭店、餐厅(中餐西餐)、自助餐和盒饭业、冷饮业和摊贩五大类。具体又分为三种类型:便利型大众餐饮市场、高档型餐饮市场、气氛型餐饮市场。便利型大众餐饮市场是大众消费;高档型餐饮市场主要集中在城市商业中心地段;气氛型餐饮市场则位于高档和低档之间,主要是一些主题餐厅、气氛餐厅。与会展业关联度较高的主要是高档型餐厅。

一方面,在展会举办期间,数量可观的参展客流会带动餐饮业需求的骤然增长,当地餐饮业的规模得以扩大,从业者的收入也会显著提升;另一方面,各地食客们不同的饮食习惯、口味偏好、用餐搭配等,都对餐饮业从业者提出了更高要求,倒逼其进行品质改善、服务优化和知识更新。

3)会展业与交通运输业

交通运输业的发展程度,直接关系到一座城市的会展业能否发展起来,这种影响是决定性的。同时,会展业的做大做强,也会对城市交通体系的完善产生正面效应。以上海为例,其作为中国的会展之都,每年都需要举办大量区域性、全国性乃至世界性的展会,这就意味着由展会带来的具有一定规模的客流,需要在短时间内进、出上海,这对于上海的客流运输能力与交通枢纽的承载力要求颇高,一般城市很难做到。然而,上海作为中国一线城市,公路、铁路航空、水运、城市轨道交通等运输方式俱全,且运能较大、组织严密、经验丰富,能够应对大型展会带来的人流压力。这也是上海会展业最终能够形成和发展的重要条件之一。

2014年,由商务部举办的中国国际汽车商品交易会在位于上海虹桥地区的国家会展中心举行,这是该展会首次从北京迁往上海。对于选择在上海举办该展会的原因,中国国际汽车商品交易会组委会表示:上海的国家会展中心紧邻虹桥综合交通枢纽,可以借助航空、高铁、城铁、地铁、公路等多种交通手段,未来周边还有配套的商圈,从这里能够连通到北至哈尔滨、南到广州的广大区域,将来,大虹桥效应不仅会辐射到整个长三角地区,还可以辐射到全国,甚至是全球。由此可见,交通运输业对城市会展业发展的巨大影响。(www.xing528.com)

此处以航空运输为例,对2016年全国主要机场(不含港澳台)的客运量数据进行收集、整理与排名,并得到图3.1。从图3.1可以看出,北京首都国际机场、上海浦东国际机场、广州白云国际机场分别占据全国机场客运量的前三位,这与其所在城市的地位是相符合的。但需要注意的是,上海的另一大机场——虹桥机场也位列前十,排名第7位,客运量逾4 000万人次,如果将其与浦东机场客流量相加,上海便成为2016年全国(不含港澳台)航空客运量最大的城市,这与上海会展业的发达程度和办展规模也是相适应的。

图3.1 2016年全国客运量前十位的机场

4)会展业与金融(保险)业

会展业和金融业同属服务业,两个行业均有极强的产业带动力和渗透力。会展和金融都是服务于市场经济主体的,这是两者的相似点和结合点。

金融业具有指标性、垄断性、高风险性、效益依赖性和高负债经营性的特点。金融在国民经济中始终发挥着重要作用。首先,金融在现代经济中的核心地位,是由其自身的特殊性质和作用所决定的。现代经济是市场经济,市场经济从本质上讲就是一种发达的货币信用经济或金融经济,它的运行表现为价值流导向实物流,货币资金运动导向物质资源运动。其次,金融是现代经济中调节宏观经济的重要杠杆。现代经济是由市场机制对资源配置起基础性作用的经济,其显著特征之一是宏观调控的间接化。而金融在建立和完善国家宏观调控体系中具有十分重要的地位。最后,在现代经济生活中,货币资金作为重要的经济资源和财富,成为沟通整个社会经济生活的命脉和媒介。现代的一切经济活动几乎都离不开货币资金运动。从国内看,金融连接着各部门、各行业、各单位的生产经营,联系着每个社会成员和千家万户,成为国家管理、监督和调控国民经济运行的重要杠杆和手段;从国际看,金融成为国际政治经济文化交往,实现国际贸易、引进外资、加强国际间经济技术合作的纽带。

正是金融业在经济发展、部门经济中所处的重要地位,才使得会展业也不可避免地需要和金融业产生密切联系。这种互动关系主要表现在以下几个方面:

第一,金融业为会展业的发展提供巨量的资金支持。会展业的发展离不开大型展馆及场地的供给,而在城市当中建设大型展馆,则需要动用相当大的金融资本。例如,天津的国家会展中心项目,仅天津市政府的配套建设费用就达到300亿元之巨,如果没有健全、发达的金融体系作为支撑和支持,很难想象如此巨量的金融资本从何而来。

第二,金融业为会展业内部结构调整提供整合手段。众所周知,一个行业的发展壮大,离不开龙头企业的引领与示范效应,会展业亦是如此。会展业若想做大做强,其业内领导企业就必须在适当的时间,完成行业内相关资源的整合。企业间的整合手段主要是兼并,企业内的整合手段主要有重组等方式,这里主要指企业间的整合。企业兼并是指两个或两个以上的企业根据契约关系进行权合并,以实现生产要素的优化组合,是具有法人资格的经济组织,通过以现金方式购买被兼并企业或以承担被兼并企业的全部债权债务等为前提,取得被兼并企业全部产权,剥夺被兼并企业的法人资格。显而易见,企业兼并必须借助金融业的介入和工具,才能实现行业内资源优化配置和重组,从而实现行业做大做强。

第三,会展业发展为金融业提供服务对象与资金来源。金融业属于典型的服务型经济部门,其服务对象主要是各类型经济组织、政府部门、个人及团体,会展业作为重要的现代经济产业部门,也是金融业服务的重点对象。会展业的发展势必带来从业主体的不断增加,随着其从业企业的实力不断增强,必然产生资金贮存、资产运作及项目保险等各方面的金融需求。这在无形中就扩大了金融业的服务对象,也在客观上丰富了金融业的资金来源和范围。

第四,会展业与金融业相结合产生“会展金融”新概念。近年来会展业的目光已逐渐瞄准资本市场,并引发一场“上市潮”。会展金融服务是会展服务体系与金融服务对接形成的一种金融服务模式,是一种集成交易服务模式的金融服务创新。

5)会展业与建筑业

展会的举办必须借助一定的建筑空间加以呈现。会展业的发展对建筑业具有高度依赖性。建筑行业主要为会展业提供规模庞大的会展建筑和配套设施,会展建筑,尤其是会展场馆,是会展业发展不可或缺的重要载体和依托。

会展场馆是供人们从事会议、展览、节事等活动的主体建筑和附属建筑,还包括与之相配套的设施设备和服务,它由硬件和软件两部分组成。场馆中的“场”是指场地,一般指室外区域;“馆”是指馆所,一般指室内区域。因此,会展场馆可以分成室内的会展和展览中心,以及露天的会议和展览场地。会展业在一座城市兴起和壮大,可以显著拉动当地建筑业的繁荣。

①会展场馆的建设可以强效拉动建筑业建材领域的发展。会展场馆具有占地规模大、建筑体量大、建设难度大的特点,因此对建材供应的数量和质量具有较高要求。例如,上海国家会展中心的总建筑面积达到147万平方米,其中地上建筑面积为127万平方米,并且建筑外观呈现出四片树叶的造型,建设难度大、工程体量大、资金投入大。据悉,该工程总投资达到230亿元人民币,由此可见其建材需求量之巨,以及对当地经济总量增长的强效拉动作用。

②会展场馆的建设可以有效提升建筑行业的就业率。随着我国经济结构转型升级,以及中央政府规范房地产市场发展等措施、政策的出台,中国建筑行业的发展受到一定影响。而会展业作为新兴产业,正受到各地政府的高度重视。很多区域中心城市都在兴建大型国际展览中心项目,如天津、成都、重庆等。这些项目的建设,一方面将助力上述城市巩固区域会展中心城市的地位;另一方面,可以为当地建筑市场注入强劲的发展动力,提高建筑行业就业率。

同时,会展场馆还可以决定举办哪些展览,以及什么时间办展,其运营模式甚至还可以决定城市会展行业的整体发展。总体来看,会展场馆的建设和运营,对城市会展业发展所起的作用主要体现在以下几个方面:

①能够大力推进会展产业繁荣。城市所处的区域产业结构、市场规模等因素是推动会展业发展的基础性要素,但会展场馆的硬件条件,也是会展业经营所必不可少的。如大连星海会展中心的建成与投入使用带来了大连会展业的“一鸣惊人”;深圳会展也曾因“深圳国际展览中心”的建成而客商云集,但其后因展览面积过小,致使“国际家具展”等品牌展会离开深圳,易地举办;上海国际会展中心的建成,直接吸引多家全国知名展会品牌落地上海,使得上海作为中国“会展中心城市”的地位更加稳固。

②能够提高会展业市场化程度。会展场馆的市场化运作,有助于会展业的市场化经营的完善。会展业市场化经营的主体主要包括展览公司、展台搭建公司、展品运输公司、酒店、餐饮、礼仪服务公司等。如果会展场馆采用垄断性经营及提供垄断性展览服务,那么行业内的展览公司、装修公司、运输公司等经营主体就无法获得公平竞争的市场环境以及发展空间。

③能够有效培养会展业人才。作为会展市场主体之一的会展场馆,需要大量高素质的专业人才队伍,以保证场馆管理、展览服务专业化工作的圆满完成。如香港会展中心有正式员工近千人,大部分是从世界各地招聘以及自主培养的高素质专业化人才。因此,会展场馆的经营和运作,可以为城市会展行业吸引大批高素质、高水平的劳动力,并培养大量本土专业化人才。

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