农历七月初七，南沙七姐诞，拜七姐、共采七姐水

农历七月初七，又称“七夕节”、“乞巧节”，南沙人称“七姐诞”，更有拜七姐习惯。

节前十五日，家中女子以粘米稻谷育七姐秧。她们将粘米谷浸泡一夜，平铺铜盘内，再盖湿布，让稻谷发芽。每天给湿布加少许清水，一周后，稻谷冒出嫩芽。揭开湿布，保持稻谷湿润，新芽渐渐长至7～10公分。

七月初六晚，女子们在天井摆开神案，上放寿桃、松糕、七姐秧、七杯茶、七碗糖水。古时，女孩子们还排针作蓑笠赠牛郎、邀请盲女清唱娱神、空瓜作灯雕饰书画、芝麻粘作天桥供牛郎织女相会。

清代顺德诗歌描述当时景象：家家乞巧竞穿针，碧落桥成夜已深。我爱空阶风露冷，烧残桦烛尚微吟。

这天晚上，七姐秧需放室外一晚，称“雾仙秧”。

七姐诞当天，当地居民以器皿收集河涌和井水放在空旷地上“打雾”，称“七姐水”。清代顺德诗歌就说“试汲新泉受福来，花瓷密贮不轻开。盈盈一水仙凡隔，功德原从此派来”。

据说，这一天的清水长久放置也虫孓不生。凡生疮疥，涂“七姐水”，多易痊愈。未婚少女以“七姐水”洗脸，面容洁净。拜过七姐后的七姐秧，村民多晒干，煲茶饮用。七姐秧茶，适合小孩使用，健脾开胃，清热解毒。(https://www.xing528.com)

昔日七姐诞自梳女巧手做出各种物品供奉“七姐”

南沙七姐诞还有特别民俗——七姐会。南沙素有做会风俗。它与结拜兄弟或结拜姊妹相似，会友如亲兄弟姐妹，在人生重大事件上，如结婚、生孩子、丧葬等，互相帮忙。这是在自然和社会资源不足限制下自然形成的资源互补性有效组织。

麦姨年轻时曾参加七姐会。她说：“七姐会在七夕做会，仅三天。初六晚约11点，姊妹们集结在主持人家中，将龙眼、大蕉、七姐粉、鸡、七姐秧等摆在露天处参拜七姐，姊妹们围着这些供品躺下，漫无边际聊天，直到天亮。初七清晨，河边洗脸，此日河水称“七姐水”，洗后精神爽利。每到姊妹出嫁，出嫁前几日，七姐会姊妹齐聚新娘子家，陪新娘子睡几夜。”

麦阿姨说：“当年做会那三天，除在家聚餐外，姊妹们还互相弹面（即用线拔除脸上汗毛），一起逛街。南沙邻近小榄，她们常到小榄渡口，花几分钱过渡，到小榄逛街，然后在餐馆吃一碗五毛钱的馄饨面，不过，那在当时十分奢侈。”

“七姐会”是以七姐诞为期的未婚女性组织。每年七姐诞各姊妹们齐聚，携手共拜七姐，同采七姐水，遇上空闲还可在聚会期一起逛街。待女子出嫁，会友则成姐妹，出谋划策，协同合作。这种会对最基层女性资源的调动组合优化起到不可低估的作用，更不断锤炼和唤醒她们的独立能力与人格意识。