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周二晚餐菜谱:意式通心粉+苹果甘蓝沙拉

时间:2023-08-12 理论教育 版权反馈
【摘要】:意式通心粉通心粉爽滑筋道,相信我,宝宝肯定会朝你竖大拇指!1通心粉提前2~3小时用清水浸泡。2把苹果丁、紫甘蓝丝、卷心菜丝一起放入沙拉碗里,加入沙拉酱和柠檬汁拌匀就可以了。通心粉为宝宝提供蛋白质和碳水化合物;苹果甘蓝沙拉富含维生素C、维生素E、B族维生素和膳食纤维,特别是紫甘蓝含有丰富的硫元素,这种元素的主要作用是杀虫止痒,能帮助宝宝预防痱子、湿疹、皮肤瘙痒等不适,是维持宝宝皮肤健康的好帮手。

周二晚餐菜谱:意式通心粉+苹果甘蓝沙拉

意式通心粉

通心粉爽滑筋道,相信我,宝宝肯定会朝你竖大拇指!

材料 通心粉200克,肉末洋葱、西红柿各50克。

通心粉煮好了之后,体积会膨胀好多倍,注意控制制作量。

调料 油少许,番茄酱20~30克,盐、胡椒粉、鸡精料酒各适量。

开始做饭喽!

1 通心粉提前2~3小时用清水浸泡。锅里加入适量水,中火烧开,然后放入通心粉和1小勺盐(加盐能让通心粉煮熟后更筋道),煮10分钟左右,等通心粉变得比较白就说明煮熟了,用滤网勺捞出,放在装有凉开水的大碗里过凉,沥干水,备用。

2洋葱、西红柿分别洗净,切成小丁。

3 炒锅放于火上,加入少许油,用小火加热到微微冒烟,然后放入肉末,倒入少许料酒,快速地用铲子把肉末炒散,接着加入洋葱丁、西红柿丁,用中火把洋葱丁炒出香味,再倒入小半碗水煮开。

4 倒入沥干水的通心粉,再倒入番茄酱,加入适量的盐、鸡精、胡椒粉煮到水基本收干就可以了。

苹果甘蓝沙拉

苹果、紫甘蓝卷心菜,很简单的食材,但用心就能做出不一样的口感哦!(www.xing528.com)

材料 苹果1个,紫甘蓝、卷心菜各3~4片,火腿50克。

调料 沙拉酱适量,柠檬汁少许。

开始做饭喽!

1 苹果去皮,切成小丁;火腿切成小丁;紫甘蓝、卷心菜均洗净,切成丝。

2 把苹果丁、紫甘蓝丝、卷心菜丝一起放入沙拉碗里,加入沙拉酱和柠檬汁拌匀就可以了。

营养细细看

很有西餐感觉的一套晚餐!通心粉为宝宝提供蛋白质碳水化合物;苹果甘蓝沙拉富含维生素C、维生素E、B族维生素和膳食纤维,特别是紫甘蓝含有丰富的硫元素,这种元素的主要作用是杀虫止痒,能帮助宝宝预防痱子、湿疹、皮肤瘙痒等不适,是维持宝宝皮肤健康的好帮手。

换着花样吃

可以把通心粉换成意大利面,也很筋道很美味呢!

做沙拉时,你还可以根据宝宝的喜好,加入香蕉、菠萝、芦笋等果蔬,也可以把虾仁汆熟后一起搅拌,口感和营养更棒!

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