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周三晚餐菜谱:青酱虾仁拌面+彩椒黄瓜沙拉

时间:2023-08-12 理论教育 版权反馈
【摘要】:青酱虾仁拌面筋道的面条入口,满是芳香,肯定能让宝宝“爱不释口”!彩椒黄瓜沙拉红黄绿三种颜色,很经典的搭配,能让餐桌活色生香。材料红甜椒、黄甜椒、小黄瓜各50克,苦菊少许。1把沙拉酱、柠檬汁、盐拌匀成沙拉酱料。营养细细看今晚的套餐里,青酱虾仁拌面能为宝宝提供碳水化合物、蛋白质、钙、不饱和脂肪酸等多种营养,彩椒黄瓜沙拉则是膳食纤维、维生素C、维生素E、B族维生素等营养素的供应者。

周三晚餐菜谱:青酱虾仁拌面+彩椒黄瓜沙拉

青酱虾仁拌面

筋道的面条入口,满是芳香,肯定能让宝宝“爱不释口”!

材料 虾仁100克,意大利面200克,新鲜罗勒叶60克,松仁30克,蒜2瓣。

松仁可买现成的,超市一般都有卖。

调料 橄榄油、盐各适量,芝士粉、黑胡椒碎、植物油各少许,料酒5毫升。

开始做饭喽!

1 松仁均匀地撒在烤盘上,放入烤箱,设定150℃,烤6分钟;蒜剥去外皮;虾仁加盐、料酒拌匀,腌制10~15分钟。

2 新鲜的罗勒叶用清水冲洗干净表面,放入料理杯里,然后依次放入少量橄榄油、松仁、盐、黑胡椒碎、蒜瓣和芝士粉,启动机器搅打成糊状的青酱。

3 锅里加入适量水烧开,再加入少许橄榄油、盐,下意面煮8~15分钟,然后捞出,迅速过凉水,以防面条变得太软,口感不好。

4 锅里加入少许油,用中火加热至微微冒烟,放入虾仁翻炒,等虾仁变颜色了,放入煮好的意面和青酱搅拌均匀,就可以装盘了。

彩椒黄瓜沙拉(www.xing528.com)

红黄绿三种颜色,很经典的搭配,能让餐桌活色生香。

材料 红甜椒、黄甜椒、小黄瓜各50克,苦菊少许。

开始做饭喽!

调料 沙拉酱30克,柠檬汁15毫升,盐少许。

1 把沙拉酱、柠檬汁、盐拌匀成沙拉酱料。

2 红甜椒、黄甜椒均去掉蒂、籽,清洗干净,切成小片;小黄瓜洗净,切薄片;苦菊去掉根,洗干净,切段。上述食材全部放在沙拉碗里,加入沙拉酱料拌匀就可以了。

营养细细看

今晚的套餐里,青酱虾仁拌面能为宝宝提供碳水化合物蛋白质、钙、不饱和脂肪酸等多种营养,彩椒黄瓜沙拉则是膳食纤维、维生素C、维生素E、B族维生素等营养素的供应者。值得一提的是,这个套餐里用到的佐料——罗勒叶和柠檬汁,可行气消食保护宝宝的肠胃

换着花样吃

意大利面可以换成通心粉或者好看的蝴蝶面,更能讨宝宝的欢心哦!还有,做沙拉之前,可以征求宝宝意见,看他有没有想加入的蔬菜水果。一起参与做饭,会让他对吃饭更感兴趣的!

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