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食品雕刻—简易尖形五瓣花的雕刻过程

时间:2023-08-14 理论教育 版权反馈
【摘要】:图2.5简易尖形五瓣花这是一种用雕刻主刀快速雕刻简易尖形五瓣花的方法。简易尖形五瓣花是一种常雕的简易花卉,其用途广泛,但是花的结构和制作过程却比较简单。1)主要原料胡萝卜、绿色小尖椒。2)雕刻工具平口主刀、502胶水。3)主要雕刻刀法刻刀法。4)制作步骤①将原料切成长4厘米左右的段,用雕刻刀把原料修成近似五棱柱的形状。如图2.10和图2.11所示。图2.6图2.7图2.8图2.9图2.10图2.11图2.12图2.13

食品雕刻—简易尖形五瓣花的雕刻过程

图2.5 简易尖形五瓣花

这是一种用雕刻主刀快速雕刻简易尖形五瓣花的方法。简易尖形五瓣花是一种常雕的简易花卉,其用途广泛,但是花的结构和制作过程却比较简单。简单是一种美,绝不是粗制滥造。因此,雕刻时,要把这种花的美表现出来。另外,在雕刻练习时,要重点体会雕刻的刀法(刻刀法)和手法(横握手法),以及手、眼、原料、刀具的相互配合。

1)主要原料

胡萝卜、绿色小尖椒

2)雕刻工具

平口主刀、502胶水。

3)主要雕刻刀法

刻刀法。

4)制作步骤

①将原料切成长4厘米左右的段,用雕刻刀把原料修成近似五棱柱的形状。如图2.6所示。

②原料大头朝前,从五棱柱的棱上从上往下运刀,刻出一个尖形的面,然后再用刀刻出第一个花瓣。如图2.7和图2.8所示。

③用同样的方法雕刻出余下的4个花瓣,并把5个花瓣底部连在一起取下来。如图2.9所示。

④用绿色小尖椒刻出花萼,用小尖椒皮切细丝作为花的花蕊。如图2.10和图2.11所示。

⑤用502胶水在雕好的花上粘好花蕊、花萼。如图2.12和图2.13所示。

⑥将粘好的花泡入水中,过一段时间就可以使用。(www.xing528.com)

图2.6

图2.7

图2.8

图2.9

图2.10

图2.11

图2.12

图2.13

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