现代营养学：孕期营养对母婴健康的直接影响

1.1　孕前营养准备

1.1.1　孕前的营养准备

1.1.1.1　合理膳食和均衡营养

1.1.1.2　微量营养素的摄入

1.2　孕期生理及代谢特点

1.2.1　内分泌

1.2.1.1　卵巢及胎盘激素分泌增加

1.2.1.2　甲状腺激素及其他激素水平的改变

1.2.2　血液容积与血液成分

1.2.2.1　血容量

1.2.2.2　白细胞

1.2.2.3　血浆总蛋白

1.2.2.4　血浆营养素的变化

1.2.3　孕期胃肠道消化功能改变

1.2.4　孕期肾功能的改变

1.2.5　孕期体重变化

1.3　孕期的营养需要及膳食参考摄入量

1.3.1　能量

1.3.2　蛋白质

1.3.3　脂类

1.3.4　矿物质

1.3.4.1　钙

1.3.4.2　铁

1.3.4.3　碘

1.3.4.4　锌

1.3.5　维生素

1.3.5.1　维生素A

1.3.5.2　维生素D

1.3.5.3　维生素E

1.3.5.4　维生素B1

1.3.5.5　维生素B2

1.3.5.6　维生素B6

1.3.5.7　维生素B12

1.3.5.8　叶酸

1.3.5.9　维生素C

1.4　孕期营养对胎儿及母体健康的影响

1.4.1　孕期营养不良对胎儿的影响(www.xing528.com)

1.4.1.1　早产及新生儿低出生体重

1.4.1.2　营养过剩与巨大儿

1.4.1.3　围生期婴儿死亡率增高

1.4.1.4　胎儿先天性畸形

1.4.1.5　胎儿宫内生长受限与成年慢性病关系

1.4.2　孕期营养不良对母体健康的影响

1.4.2.1　营养性贫血

1.4.2.2　对骨密度的影响和骨质软化症

1.4.2.3　妊娠高血压疾病

1.4.2.4　妊娠糖尿病

1.4.2.5　营养不良性水肿

1.5　不同孕期的合理膳食

1.5.1　孕早期（1～3个月）的营养和膳食

1.5.1.1　孕早期膳食安排

1.5.1.2　孕早期一日的膳食组成举例

1.5.2　孕中期的营养和膳食

1.5.2.1　孕中期的营养和膳食特点

1.5.2.2　孕中期的膳食组成及食谱举例

1.5.3　孕晚期营养与膳食

1.5.3.1　孕晚期的营养和膳食特点、适宜的体重

1.5.3.2　孕晚期膳食构成及食谱举例

1.6　妊娠合并症营养防治

1.6.1　妊娠呕吐

1.6.1.1　饮食原则

1.6.1.2　妊娠呕吐饮食疗法

1.6.2　妊娠合并贫血

1.6.2.1　缺铁性贫血的营养和饮食防治

1.6.2.2　巨幼细胞性贫血的营养防治

1.6.3　妊娠高血压疾病的营养和饮食防治

1.6.3.1　饮食原则

1.6.3.2　推荐食品

1.6.4　妊娠合并糖尿病的营养防治

1.6.4.1　妊娠期糖尿病的诊断

1.6.4.2　妊娠糖尿病对孕母及胎儿的影响

1.6.4.3　营养治疗

妊娠是育龄妇女的特殊生理过程。妇女受孕后，在孕期内将一个受精卵孕育成体重3 kg左右的新生儿，体内将发生一系列的变化，与非孕同龄妇女相比孕妇生殖器官以及胎儿的生长发育需要更多的营养。研究证明，孕期营养合理与否直接影响母婴健康，营养不良的孕妇经营养干预后能获得良好妊娠结局。近年来，随着经济发展人民生活得到改善，人群健康水平提高，但由于地区和风俗习惯的差异，孕妇营养不良的现象仍然存在，孕妇缺铁性贫血、缺钙、胎儿早产率、低体重出生率、出生缺陷率、肥大儿发生率及其他妊娠合并症发生率仍然比较高。因此，孕前、孕期营养指导和对营养不良者干预仍需进一步研究和开展。