预防：《现代营养学》中营养指导的重要性

营养不良的预防至关重要，预防工作的重点应该是加强营养保健的宣传，进行营养指导，宣传合理的喂养知识，注意卫生，预防疾病。

2.2.7.1　营养指导

积极给予营养宣教和膳食指导，重点是《中国居民膳食指南》和平衡膳食宝塔，以及《特定人群膳食指南》的推广。日常饮食中应强调食物成分的正确搭配，对偏食、挑食，以及不良的饮食习惯和习俗予以纠正。对婴幼儿大力鼓励母乳喂养，生后4个月内完全母乳喂养，4～6个月应逐渐按需添加辅食。母乳不足者，或不宜母乳喂养者应采取合理的混合喂养或人工喂养。不应该单独供给淀粉类或炼乳、麦乳精等喂养。接受上述营养教育的对象不仅是病人、家属或普通人群，还包括医务工作者在内的相关职业人员。

2.2.7.2　补充能量和蛋白质

在人类膳食中能量和蛋白质是首位重要的营养物质，每天都应补足，并注意充分发挥食物蛋白质的互补作用，全面改善营养。

2.2.7.3　注意卫生，防治疾病(www.xing528.com)

改善个人和环境卫生，防止急、慢性传染病的发生，注意食具的消毒，防止胃肠道疾病的发生，按期进行预防接种，对唇裂、腭裂、先天性肥厚性幽门狭窄进行及时处理。

2.2.7.4　营养评价表和生长发育监测图的应用

对特殊人群，如住院病人、入住养老和幼托机构的人群应定期接受营养评估或生长发育的监测，如发现存在营养不良或生长落后现象，应及时寻找原因，予以处理。

2.2.7.5　合理安排生活制度

保证睡眠，适当的户外运动和身体锻炼，使生活具有规律性。