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现代营养学:饮食调整与胃肠道疾病

时间:2023-08-15 理论教育 版权反馈
【摘要】:胃肠道的病变会影响其对食物的摄取、转运、消化、吸收、代谢等功能。除了病因治疗外,针对发病机制进行适当的饮食调整、肠外或肠内营养支持治疗,这对疾病的恢复也起着相当重要的作用。

现代营养学:饮食调整与胃肠道疾病

4.1 胃肠道与营养素的代谢

4.1.1 口腔消化功能

4.1.2 胃肠道的消化功能

4.1.2.1 胃肠道对食物的机械性消化

4.1.2.2 胃肠道对食物的化学性消化

4.1.2.3 胃肠道的神经内分泌功能

4.1.2.4 胃肠道对营养素的吸收

4.2 营养与食管疾病

4.2.1 食管炎

4.2.1.1 概述

4.2.1.2 营养治疗

4.2.2 食管癌

4.2.2.1 概述

4.2.2.2 食管癌营养治疗

4.3 营养与胃、十二指肠疾病

4.3.1 胃炎

4.3.1.1 急性胃炎

4.3.1.2 慢性胃炎

4.3.2 消化性溃疡

4.3.2.1 概述

4.3.2.2 消化性溃疡的营养防治

4.4 营养与炎性肠道疾病

4.4.1 炎性肠道疾病概述

4.4.1.1 病因与发病机制

4.4.1.2 临床表现

4.4.1.3 诊断标准

4.4.2 炎性肠道疾病营养状况

4.4.2.1 蛋白质-能量营养不良

4.4.2.2 贫血

4.4.2.3 钙和维生素D缺乏

4.4.2.4 叶酸缺乏

4.4.2.5 矿物质和微量元素缺乏

4.4.2.6 维生素及酶缺乏

4.4.2.7 少儿患者生长迟缓(www.xing528.com)

4.4.3 IBD患者营养支持治疗

4.4.3.1 营养支持目的

4.4.3.2 营养支持的实施

4.5 短肠综合征

4.5.1 病因和病理生理

4.5.1.1 病因

4.5.1.2 病理生理

4.5.2 临床表现

4.5.2.1 影响SBS临床表现的因素

4.5.2.2 临床表现

4.5.3 短肠综合征的治疗

4.5.3.1 非手术治疗

4.5.3.2 手术治疗

4.5.3.3 促肠功能代偿的物质

4.5.3.4 短肠综合征的并发症及治疗

4.5.3.5 营养师在短肠综合征治疗中的作用

4.5.4 病例讨论

4.6 营养与肠瘘

4.6.1 概述

4.6.1.1 肠瘘发生原因

4.6.1.2 病理生理变化

4.6.2 临床表现

4.6.2.1 肠外瘘的腹部表现

4.6.2.2 全身表现

4.6.3 肠瘘的营养支持治疗

4.6.3.1 营养对肠瘘病人的重要性

4.6.3.2 肠瘘病人营养支持的原则

4.6.3.3 肠内营养

4.6.3.4 肠外营养

4.6.3.5 营养支持时注意点

4.6.4 病例讨论

胃肠道是营养物质消化、吸收的主要场所。胃肠道的病变会影响其对食物的摄取、转运、消化、吸收、代谢等功能。除了病因治疗外,针对发病机制进行适当的饮食调整、肠外或肠内营养支持治疗,这对疾病的恢复也起着相当重要的作用。

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