生命早期营养精华

学习目的

了解　营养因子对DNA甲基化、组蛋白修饰以及miRNA的影响；了解生命早期营养对DNA甲基化的影响。

熟悉　孕期母体饮食和营养以及婴儿肠道菌群对表观遗传的影响与可能机制。(www.xing528.com)

掌握　表观遗传学、营养表观遗传学、营养程序化、代谢程序化、成人疾病的胎儿起源学说、成人期代谢综合征等概念。

生命早期在分子和细胞水平发生的事件可导致婴儿终生表型改变，其分子机制是染色质的表观遗传修饰，改变了基因的表达和随后的表型。健康和疾病的发展起源研究已经确定了早期营养、表观遗传过程和以后生命阶段的疾病的联系。传统的营养学研究侧重于每天摄入足够的营养素以预防缺陷和促进人类健康。复杂的疾病不仅是养分摄取不足或能量供给不足的结果，而且还取决于营养物质与DNA的相互作用。表观遗传学（epigenomics）是指在没有细胞核DNA序列改变的情况下，基因功能的可逆、可遗传性改变。基因组含有两种遗传信息，包括DNA序列所提供的遗传信息以及表观遗传信息，比如DNA甲基化、组蛋白共价修饰、非编码RNA及基因组印记等。近年来提出的营养表观遗传学（nutriepigenomics）则是研究在没有改变DNA序列的情况下，营养素诱导的表观遗传修饰对人类健康的影响。对于个体的营养还必须考虑跨代、产前和产后的影响，因为在发育过程中关键时间点的表观遗传改变可能导致稳定的变化，并使个体易于患病。代谢综合征、癌症或中枢神经系统疾病、男性和女性之间的临床差异或单卵双胞胎的许多非孟德尔特征与胎儿和终生营养的表观遗传效应有关。从表观遗传学角度认识生命早期营养对远期健康的影响具有深远意义。