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立冬腌白菜,一起动手,一个月后品味!

时间:2023-08-24 理论教育 版权反馈
【摘要】:“大家吃完了,一起腌白菜!”全家人一起劳动,终于把腌的白菜封好了。“一个月后,等着吃腌白菜吧!”爸爸拿着旅游手册说:“不用等一个月,周末咱们全家去吉林,看雾凇,吃朝鲜族腌白菜、东北酸菜!”当主人端上了延吉冷面、石锅拌饭和辣白菜的时候,贝儿发现奶奶不见了。原来,奶奶正在学习辣白菜的制作方法呢。原来贝儿还没忘记腌白菜呢!

立冬腌白菜,一起动手,一个月后品味!

立冬吃饺子喽——”

“怎么又吃饺子啊?”贝儿问。

爸爸伸手指着月历牌说:“饺子是来源于‘交子之时’的说法。立冬是秋冬季节之交,‘交子’的时候要吃饺子。”

妈妈笑呵呵地端来了一个砂锅:“吃完了饺子,用羊肉汤顺顺啊。”

爷爷立刻接过去说:“这羊肉汤都有讲究,立冬这天喝,御寒!”

“大家吃完了,一起腌白菜!”奶奶这么一说,贝儿高兴地说:“奶奶——我帮您!”

全家人一起劳动,终于把腌的白菜封好了。“一个月后,等着吃腌白菜吧!”奶奶说。

爸爸拿着旅游手册说:“不用等一个月,周末咱们全家去吉林,看雾凇,吃朝鲜族腌白菜、东北酸菜!”

妈妈第一个赞成:“听得我直流口水!”

一家人坐着高铁来到了吉林。

初冬的吉林真美啊,寒江雪柳,倒影成趣。

到了吉林市,贝儿一家先去乌拉街的满族镇看雾凇。

全家人在雪地里玩够了,回到屋里,一桌满族传统火锅顿时让人吃得暖洋洋。

一家人想吃东北炖菜,就来到了长春。

翡翠人参茅台鸡是吉林长春传统的名菜,锅包肉、白肉血肠、满族八大碗,哪一个都让人吃过就忘不了啊!(www.xing528.com)

吃饱了,爷爷带着一家人来到了慕名已久的长春电影制片厂。这里,曾经是爷爷奶奶那代人最喜爱的电影的胜地啊!

冬季的长春净月潭,千里冰封,银装素裹。

喜鹊白雪覆盖的小桥和山林之间飞来飞去。贝儿一家人走在雪地上,脚步声咯吱咯吱,他们绕过了冰封的池塘

“来这里最想吃的还没吃到呢。”贝儿这么一说,大家想起来了:“腌白菜!”

“我建议咱们去延边朝鲜族自治州,去尝辣白菜!”爸爸的主意真好,说走就走,“吃辣白菜和延吉冷面去!”

这时的延吉已经下雪了,贝儿一家冒雪走进了朝鲜族村子。

一户人家盛情地邀请贝儿一家来家中做客。

走进朝鲜族的家庭,穿着袜子进屋才是礼貌的。当主人端上了延吉冷面、石锅拌饭和辣白菜的时候,贝儿发现奶奶不见了。

原来,奶奶正在学习辣白菜的制作方法呢。

“辣白菜做起来不难,白菜洗净,每片白菜都撒上盐放半天。然后做配料,配料拌上辣椒粉和糖稀……”奶奶边听边学,以后贝儿就能吃上奶奶做的朝鲜泡菜了。

离开延吉的时候,漫天大雪。

爷爷乐呵呵地说:“今冬麦盖三层被,来年枕着馒头睡。”贝儿说:“馒头就着酸菜汤,好吃、健康美味。咱家的腌白菜,也快腌好了吧?”

原来贝儿还没忘记腌白菜呢!

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