①1990～2014年南部非洲整体膳食能量供应基本满足需要，但纳米比亚、赞比亚、津巴布韦、马达加斯加、斯威士兰、博茨瓦纳等国家的膳食能量供应仍小于需求；日常饮食以谷物/块茎等以碳水化合物为主的食物所占比例与蛋白质、动物蛋白供应的变化趋势相反，前者呈下降趋势，后者呈上升趋势，这三个指标可反映饮食质量，一定程度上说明南部非洲饮食结构有所改善。
②人均GDP、粮食价格指数的变化趋势反映出南部非洲粮食购买力近期在不断增强，且粮食赤字深度与不足率在不断下降，但仍高于世界平均水平。
③灌溉用地比例是表征粮食安全稳定性的重要指标，1990～2001年呈上升趋势，2002～2005年保持不变，之后有所下降，至2011年又开始上升；其他稳定性指标的变化幅度均较大，但粮食供应波动较大的年份数比粮食生产波动较大的年份数小，二者变异系数分别为0.12、0.16，前者小于后者，说明其他粮食安全保障措施的实施有效地降低了粮食生产波动对粮食供应的冲击。
④营养不良率、妊娠期妇女与5岁以下儿童贫血率的年际变化均呈下降趋势，一定程度反映出南部非洲粮食安全状况在整体上有较大的改善；整体人口营养不良率与粮食不足率的空间分布基本一致，较高的国家为赞比亚、纳米比亚，分别为48.4%、42.3%；5岁以下儿童低体重率均北部地区高于南部地区，5岁以下儿童发育迟缓率与贫血率的空间分布基本一致，岛国马达加斯加，内陆的莫桑比克、马拉维、赞比亚二者的比值较高；妊娠期妇女贫血率较高的国家有莫桑比克、安哥拉，均在40%以上。(www.xing528.com)
⑤粮食安全健康效应指标与哑变量间的多元线性回归模型分析结果表明，干旱区国家及岛国的5岁以下儿童与妊娠期妇女贫血率明显低于北部较湿润区4个国家（安哥拉，赞比亚，马拉维，莫桑比克），这可能与湿润区国家疟疾流行较其他地区严重有关。由于疟疾常常伴有贫血症，尤其是妊娠期疟疾患者更易贫血，因此湿润区的敏感人群贫血率与其他地区存在显著差异。
⑥从相关系数来看，粮食安全、气候及其他指标与健康效应的相关性在时间维度上比空间维度上更显著；南部非洲国家营养不良可能与饮食结构有关，且对国外粮食进口依赖性较大；另外，影响人口饮水安全的指标（获改善饮用水源与卫生设施人口比例）对粮食安全健康效应指标存在显著相关性。
⑦岛国马达加斯加由于粮食供给能力、可得性及稳定性均较弱面对较大的健康风险；东北部的莫桑比克、赞比亚、中部的津巴布韦分别由于粮食供给能力、粮食安全稳定性较弱而面对较大的健康风险。
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