在西藏牧区，尤其是在阿里人口极度稀少的地区行军，当时是以“牛站”为计算单位的。一个“牛站”约有40华里，是牦牛一天所能走的里程，因为“牛站”是很重要的宿营地，因此行进的队伍宿营时一般要按照“牛站”来确定行止。假如错过了“牛站”，饮食就会发生问题。因为“牛站”附近有水源，不管是河水、江水或沟水，总是有水可用。特别是“牛站”还有牛粪，可以做燃料，一般来说，每一站均有前面的旅行者留下来的牛粪，后来者可以拾来做饭烧水。而这一队人的牛粪又为下一队的旅行者准备了燃料，所以牛粪是行军途中唯一而且是不可多得的燃料。我们在行军途中，有时为了赶路，赶过“牛站”，就到下一“牛站”宿营，但也有赶不到“牛站”的时候，需要在途中随时拣牛粪，以备宿营后使用。没有牛粪休想做饭、烧水，遇到刮风下雨就更糟了。因为牛粪被淋湿就无法使用了，我们就只好用沟里的水拌糌粑面过日子了。所以每到宿营地，除了留下必要的人员搭帐篷、架天线、警戒放哨防卫外，需要出动大部分人员到营地周围去拾牛粪，有时近处牛粪少不够用，要跑二三里路以外去拣牛粪。后来一些同志在行进中，一边走，一边拣牛粪，并放在挎包里、帽子里，到了宿营地，就省了许多再拣牛粪的时间。只有牛粪而无风箱，也是做不成饭的。因为牛粪要靠风箱吹出火苗来，才能点着，否则仍做不成饭。所以旅行者在牧区行进，都必须带着皮风箱。实际上，皮风箱就是一个皮口袋，做法是把一张揉好的羊皮缝成一个口袋，口袋的底部一端留个吹风口，口子上固定一根约有1 尺长铁皮做的管子，然后把管子对准牛粪火的中心。皮袋子上下各固定一根1 尺长的小木片，每根木片中间，分别系上两根绳子做的环圈。使用时左手拇指和中指分别穿在环圈里，上下一张一合地摇动，管子里就会发出呼呼的风声，皮风箱一吹火，牛粪就烧得旺起来，饭也就很快做熟了。皮风箱不用时，可以随便放在哪里，一点儿不占地方，携带方便，利于旅行。
我们在行军途中，虽然生活艰苦些，但大家都觉得很有趣。有一天，我和做饭的值班员王守仁同志烧火做饭，锅里的水上下翻滚，大家正向锅里扔面片，忽然一阵狂风刮来，转眼间，黄沙、牛粪、杂草、刮进锅里足有一个硬币那么厚，怎么办？别说粮食来之不易，就是牛粪也来之不易啊！最后大家将大块的牛粪和杂草捞一捞，剩下的沙子和细牛粪碴子，用大铁勺子一搅，狼吞虎咽地吃起来。王守仁同志一边吃，一边风趣地说：“同志们，赴高原，辛苦了，老天爷来慰问，送来了全味金丝面！”大家哈哈大笑，吃得满香。(www.xing528.com)
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