真皮是天然的、头层的皮革，经过剖层处理的二层皮等不能称为真皮。天然皮革是指各种动物皮革。皮是指未经加工鞣制的各种动物皮，革是指经加工鞣制的各种动物皮。天然皮革主要有黄牛皮革、水牛皮革、猪皮革、羊皮革、马皮革等。这些皮革中唯有牛皮可做成汽车座椅。牛皮可进行多层分割（最多可分为八层），最外层的为头层皮，质量最好，次之为二层皮，其强度、弹性和透气性都不如头层皮。
牛皮按等级可分为A级皮、B级皮、C级皮。A级皮为黄牛皮革的头层皮，是所有汽车真皮座椅中最为常见的材料，表面细腻，手感柔软，几乎看不到毛孔，质地结实又非常具有韧性，因而加工出的座椅极为美观；B级皮为水牛皮革的头层皮，与黄牛皮革相比其优势是结实耐磨，缺点是不够柔软，手感差，韧性差，表面粗糙，毛孔清晰，加工出的座椅外观稍差；C级皮为黄牛皮革或水牛皮革的二层皮。
现在市面上出售的一种复合皮是在二层皮的表面附上一层胶膜，表面精致，看上去很像头层皮，有些商家以此冒充头层皮，欺骗用户。从专业性的角度讲，鉴别皮革时，要从皮的气味、密度、耐光性、耐迁移性、雾化性、热黄变、耐摩擦性等方面进行。由于多数车主不具有这方面的专业知识，判断起来比较困难，不妨用以下简单方法进行鉴别：
（1）查 一查有无皮革来源、皮革厂标、皮革测试表、皮革使用授权书等基本资料；二查皮革背面有无生产日期、皮厂名称等标志，生产日期不宜过久，超过三年的皮革应注意有无发霉现象；三查有无真皮标志，真皮标志是在国家工商行政管理总局注册的证明商标。凡佩挂真皮标志的皮革产品都具有三种特性：一是该产品是用优质真皮制作的；二是该产品是做工精良的中高档产品；三是消费者购买佩挂真皮标志的皮革产品可以享受良好的售后服务。真皮标志图案如图6-5所示。
图6-5 真皮标志图案
（2）看 就是用眼睛的直观感觉进行鉴别。真皮皮面光滑，皮纹细致，色泽光亮且没有反光感，厚度为1.0～1.2mm，且厚薄均匀。如果皮纹不明显，只是异常光滑，则说明皮在加工过程中进行了磨面处理，或是用二层牛皮喷上颜色后压出皮纹制成的。(www.xing528.com)
（3）摸 就是用手摸皮面。质量好的真皮摸起来手感好，柔软舒适，滑爽而且富有弹性；若皮面硬或发黏，则均为劣质皮。
（4）嗅 就是闻一闻皮革的气味。真皮有自然的皮香味，装在车上后再次打开车门时，有一股令人舒适的香气，而劣质的皮革通常带有强烈的刺鼻气味。
（5）拉 用两只手拿住皮的对角，然后稍用力向两边拉，真皮拉起来变形不大，牢靠度、弹性好，延伸率和张幅适中，同时有一种刚柔并济的感觉。若皮面出现缝痕或露出浅白的底色，则说明皮的弹性及染色工艺不过关。
（6）擦 用潮湿的细纱布在皮面上来回擦拭七八次，并查看布上是否粘有颜色，若有脱色现象，则说明是劣质皮。
（7）烧 用燃烧的办法可很快辨别出真皮革与人造革。其方法是：从真皮革和人造革背面分别撕下一点纤维，点燃后，发出刺鼻的气味且结成疙瘩的是人造革，发出毛发气味且不结硬疙瘩的是真皮。
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