酒店服务礼仪发展趋势

现代社会，人们称“形象”为企业继人、财、物之外的“第四资源”。可见，酒店形象对于酒店的发展和酒店利益的保障起着至关重要的作用。而酒店礼仪作为酒店形象的保障，是酒店营销活动的基础和前提，更是一种管理理念、企业文化，因此礼仪对酒店的发展有重要的作用。其发展趋势有以下几点：

（一）酒店礼仪更为专业化、规范化

中国正在不断地和世界接轨，不管是在政治经济方面还是在思想文化方面，都产生了很多冲突，同时也在不断的融合发展。尤其是在服务行业，随着国际酒店礼仪思想理念的不断渗入，国内各大酒店也积极地向国际标准看齐，向国际化礼仪方向发展，中国酒店礼仪也趋向于专业化。而且在国内，礼仪文化的学习也越来越得到了各企业的重视，有的学校甚至已经单独开设酒店礼仪专业，也有很多学校开设了酒店礼仪课程。另外，越来越多的国内大酒店不惜重金，专门聘请有关专家和学者，积极地为员工在礼仪方面做专业化、规范化和系统化的培训。同时也有越来越多的酒店得以认同酒店礼仪的专业化和规范化对于酒店发展前景的重要影响，更加明确的认识到只有更为专业和规范化的星级标准服务，才能给酒店带来更为可观的收益，才能为酒店带来更加广阔的发展前途。因此，酒店礼仪势必将更为专业化、规范化。(www.xing528.com)

（二）酒店礼仪更赋有文化内涵

酒店的文化建设，需要做好不同层次、不同区域的员工行为规范，尤其是管理人员的行为规范、员工社交场所的礼仪规范以及提升长期的员工文化素质规范。要把服务当成事业来做；把管理当学问来看；把问题当机遇来对待；把酒店当作是“永恒的事业”。酒店的产品是“服务”；酒店经营的是“满意”，让客人最大化满意是一个酒店最重要的文化。创新是永恒的话题，是酒店的动力、竞争力、生命力，一切资源都会枯竭，唯有文化生生不息，再好的设备设施都会老化，唯有人和服务可以不断创新。经营策略活一点、观念新一点、标准高一点、办法多一点、步子快一点；经营创造特色、塑造品质、营造满意管理理念；以顾客为导向、以员工为中心、以质量为灵魂、以文化为源泉、以创新促发展。一切为了客人、为了一切客人。唯思想与行动保持一致，酒店的文化和发展才会更长久、更具有魅力。有了这样的文化内涵做酒店的坚强后盾，酒店才能得到更快的发展，由此可以得出，具有一定文化内涵的礼仪则是这一形势发展的必然趋势。培根说：“良好的礼仪，使人品生辉，使我们的事业锦上添花。”实践证明，礼仪是文明建设，礼仪是一大“软件”。学礼仪、用礼仪，能使酒店从业人员的人品生辉并使酒店事业锦上添花。