1.泌尿系统的结构 泌尿系统由肾、输尿管、膀胱和尿道构成。其中肾是生成尿的器官，输尿管、膀胱和尿道则分别是输尿、贮尿和排尿的器官。
（1）肾
①肾的形态、位置与一般构造 牛肾为有沟多乳头肾，呈红褐色，左、右肾不对称。左肾呈长椭圆形，位于最后肋骨上端至前2～3腰椎横突的腹面。右肾呈厚三棱形，位于第2～5腰椎横突的腹面，往往随瘤胃充满程度的不同而左右移动。肾的内侧缘中部凹陷处称为肾门，是肾动脉、肾静脉、输尿管、神经和淋巴管出入的地方。肾门向内陷形成肾窦。
羊肾呈豆形，表面平滑，属于平滑单乳头肾。
②肾的组织构造 肾的实质是由肾单位和集合管系组成。
肾单位 肾单位是肾的基本结构和功能单位。每个肾单位都由肾小体和肾小管构成。肾小体位于肾皮质内，由肾小球和肾小囊组成。肾小管为起始于肾小囊的一条长而弯曲的小管，依次分为近曲小管、髓袢（细段）和远曲小管。此外，在肾小球的附近还有肾小球旁器（包括球旁细胞和致密斑）。
集合管系 集合管系包括集合管和乳头管。乳头管开口于肾乳头。
（2）输尿管与膀胱 输尿管为运送尿的管道，起于肾，止于膀胱。(www.xing528.com)
膀胱是贮尿的器官，可分为膀胱顶、膀胱体和膀胱颈，其大小、形状和位置随尿液多少而变化。膀胱空虚时，呈梨状，位于骨盆腔内；充满尿液时，其前端可突入腹腔内。
2.泌尿生理
（1）尿的生成尿的生成包括两个阶段：一是肾小球的滤过作用，生成原尿；二是肾小管和集合管的重吸收、分泌、排泄作用，生成终尿。
①肾小球的滤过作用 原尿的生成取决于两个条件，一是肾小球滤过膜的通透性；二是肾小球有效滤过压，肾小球有效滤过压=肾小球毛细血管血压-（血浆胶体渗透压+肾小囊内压）。前者是原尿产生的前提条件，后者是原尿滤过的必要动力。
②肾小管和集合管的重吸收、分泌、排泄作用 原尿流经肾小管和集合管时，其中的许多物质被选择性重新吸收回血液中，称为重吸收作用。肾小管和集合管上皮能将血浆或肾小管上皮细胞内的物质分泌到肾小管腔中，称为分泌作用；将某些不易代谢的物质（如尿胆素、肌酸）或由外界进入体内的物质（如药物）排泄到肾小管腔中，称为排泄作用。
（2）影响尿生成的因素 影响尿生成的因素包括滤过膜通透性的改变，有效滤过压的改变，原尿溶质浓度过高，影响尿生成的激素（主要有抗利尿素和醛固酮）。
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