西河镇：梅州好故事中的葡萄美酒

中国葡萄酒的近代工业化发展, 不能忘却一个人, 他就是张裕公司创始人——张弼士。 张弼士是大埔县西河镇车龙村人。 他留下了一个令人尊敬的百年老店, 亦留下了一座令今人流连忘返的特色客家民居——光禄第。

说起张弼士, 也许知道的人为数不多, 但一提张裕葡萄酒, 恐怕就是人尽皆知了。 “举杯回首望云烟, 一八九二到今天。” 1892 年, 爱国华侨实业家张弼士投资300 万两白银创办了中国第一个工业化葡萄酒厂, 他是名副其实的中国葡萄酒业的启明星。

一路探寻张弼士故居行进, 脑海里浮现张弼士一马当先创办张裕公司的情景, 便宛如有一股葡萄酒的芳香沁入心扉, 无需询问方向与地址, 只需跟着酒香走便就是了, 亦无需猜想, 所建之地必是一处地理风水甚佳之地。 光禄第背靠树木茂密的山丘, 两旁有延伸的山麓拱卫左右, 犹如一把罗圈椅稳坐在山脚, 屋前是一望无际的稻田平畴。 客家俗谚言, “山中少堆土, 枉劳一世苦” “罗盘差一线, 富贵不相间” “后高前下, 多牛足马”。 懂风水之人一看便知, 光禄第的“风水” 恰是符合“堂局” 要求的。

光禄第坐东向西, 于清光绪三十四年(1908) 兴建。 这是一座三堂四横一围的围龙屋, 府邸花台全用沙灰水泥舂实铺垫, 极其坚固。 屋内有18 个厅、 13 个天井、 99 个房间, 建筑面积4180 平方米。 光禄第建筑工艺精良, 绘雕并齐, 结构严谨, 堂皇大观。 整座建筑工艺精致, 中厅两旁斗拱有穿凿鎏金的麒麟、 凤凰及飞鸟走兽, 大厅两旁斗拱有木凿鎏金通花金狮滚球, 在广东省是不可多得的具有客家民俗风格的官府院第。

闲逛光禄第, 一切都是安静自然的。 房子很大, 被划分为张弼士馆、 官文化馆和酒文化馆, 足以细细地逛上一整天, 尤其对摄影爱好者来说, 无数的细节都值得珍藏。 随意地坐在有着悠久历史的石阶上, 时光便似在此交错了: 灰旧与饱满的色彩、 古老与时尚的格调久远定格在相机里的时空……(www.xing528.com)

【地理位置】 西河镇位于大埔县东北部, 北与福建省永定县接壤, 东、南、 西分别与本县的大东镇、 百侯镇、 湖寮镇相邻。

【最佳推荐】 时间: 四季均可; 心情: 观赏; 旅伴: 酒友、 家人。

【交通途径】 车龙村离大埔县城17 千米, 半个多小时可到达。